重慶余德串串香加盟費(fèi)

時(shí)間：2024-01-19 02:31:06來源：admin01欄目：餐飲品牌閱讀：

重慶余德串串香加盟簡(jiǎn)介

有什么不開心的事情是一頓美食不能解決的？一頓不行就兩頓！現(xiàn)在人們對(duì)于美食的要求越來越高，吃出了各種花樣，不停在尋找新的美食店。餐飲行業(yè)也成為了投資者的熱門選擇，選擇何種品牌加盟是投資者最頭疼的問題。小編為你精心篩選，為你推薦重慶余德串串香這一品牌。作為餐飲行業(yè)中的知名品牌，重慶余德串串香主要經(jīng)營(yíng)的美食是串串香，營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠，與同行業(yè)品牌相比有很大的優(yōu)勢(shì)，因此一經(jīng)推出便受到了廣大消費(fèi)者的追捧。如今，重慶余德串串香的加盟店還在不斷增長(zhǎng)，而且總部給予的加盟支持也是越來越全面，能全方位保障您的加盟利益。如果你想要加盟重慶余德串串香，那就趕快行動(dòng)吧！小編為大家?guī)碇貞c余德串串香品牌的詳細(xì)介紹，希望能為你帶來幫助。

重慶余德串串香加盟投資費(fèi)用

重慶余德串串香加盟費(fèi)用：
重慶余德串串香投資費(fèi)用在11-18萬元。

重慶余德串串香加盟費(fèi)是多少？重慶余德串串香加盟需要哪些條件？重慶余德串串香加盟政策怎樣？如果您對(duì)這些還不了解，可不要盲目的去加盟?？梢渣c(diǎn)擊右側(cè)的“我要加盟”獲得更多的重慶余德串串香加盟資料詳情，趕緊來看看吧！

重慶重慶余德串串香項(xiàng)目介紹
重慶余德串串香是一個(gè)很有特色的串串香品牌，自品牌創(chuàng)立到現(xiàn)在，其潛心研究和誠信經(jīng)營(yíng)通過幾年發(fā)展，始終如一的貫徹我們的創(chuàng)業(yè)精神，菜品的新鮮度以及鍋底配料的選用和搭配，在服務(wù)與技術(shù)上不斷創(chuàng)新，形成了獨(dú)具“成都”特色的火鍋文化與產(chǎn)品加工技術(shù)。

重慶重慶余德串串香品牌發(fā)展
單人鍋、單人鴛鴦鍋、人字鍋、九言格，熱鍋、冷鍋全有。簽爺火鍋串串，麻辣鮮香，應(yīng)有盡有，私房調(diào)制配方，適合各種口味人群。燒烤、烤魚、干鍋、小吃、飲品全系列全涵蓋，賣點(diǎn)多多。
重慶余德串串香一次性鍋底，拒絕使用老油。改傳統(tǒng)串串反復(fù)使用老油的缺陷，鍋底一次一換，做真正天然健康的美味串串。上百種食材供食客挑選，食材整齊陳列，食客像在超市購物一樣自主挑選，肉食黨、素食者皆能夠選到鐘意的美食。重慶余德串串香以加密研制的香料為尊。湯料中添加了有營(yíng)養(yǎng)的中草藥共同熬制，輔以加密研制的調(diào)料及常用調(diào)料，食客可任意自選。

重慶重慶余德串串香品牌優(yōu)勢(shì)
重慶余德串串香——"輕餐食"麻辣燙，是公司匯集數(shù)十年的成功經(jīng)營(yíng)傾力打造的以"綠色""健康""快捷"為主的準(zhǔn)輕食餐飲品牌。重慶余德串串香5平米即開店，不挑店面，以“麻辣燙+外帶”模式，告別傳統(tǒng)加盟模式的臃腫，讓創(chuàng)業(yè)者和消費(fèi)者真正體會(huì)到快捷餐飲消費(fèi)的樂趣。
重慶余德串串香產(chǎn)品豐富多變，應(yīng)有盡有，多年老品牌，口味值得信賴！無需設(shè)備，四季都能經(jīng)營(yíng)，你身邊的品牌！重慶余德串串香展示性開放消費(fèi)，客人可根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，消費(fèi)價(jià)格低廉，人均消費(fèi)低，口味多變，客人可根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。

重慶重慶余德串串香-串串香定義
串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于中國眾多城市。

重慶重慶余德串串香-串串香傳承發(fā)展
對(duì)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)行動(dòng)一直比較緩慢，并未認(rèn)真研究市場(chǎng)需求與客人的口味需求，對(duì)菜品只注重其外表，如品種多樣、時(shí)鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)的健康搭配，更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費(fèi)者，對(duì)吃串串香已經(jīng)有了更新的認(rèn)識(shí)和要求。從80年代的“口食”，90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質(zhì)（質(zhì)量）、數(shù)（點(diǎn)菜量）的層面，而且更注重營(yíng)養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求，一些有遠(yuǎn)見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄，進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合，創(chuàng)新推出新派串串香，一種能喝湯的串串香。
眾所周知，串串香好不好吃，底湯當(dāng)然是最重要。新派串串香以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營(yíng)養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。
選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚。

重慶重慶余德串串香-串串香菜品源流
歷史起源
串串香，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式類似 “麻辣燙”，所以人們往往又稱它為“小火鍋”。最初的串串香，鍋底和菜都很簡(jiǎn)單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。
不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風(fēng)味各異。
“串串香”最早是20世紀(jì)80年代中期，成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì)，就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”。
以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾喜愛，食客絡(luò)繹不絕。
傳統(tǒng)菜品
對(duì)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)行動(dòng)一直比較緩慢，并未認(rèn)真研究市場(chǎng)需求與客人的口味需求，對(duì)菜品只注重其外表，如品種多樣、時(shí)鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)的健康搭配，更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費(fèi)者，對(duì)吃串串香已經(jīng)有了更新的認(rèn)識(shí)和要求。
從20世紀(jì)80年代的“口食”，90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質(zhì)（質(zhì)量）、數(shù)（點(diǎn)菜量）的層面，而且更注重營(yíng)養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
創(chuàng)新菜品
為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求，一些有遠(yuǎn)見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄，進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串，傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合，創(chuàng)新推出新派串串香，一種能喝湯的串串香。
眾所周知，串串香好不好吃，底湯當(dāng)然是最重要。新派串串香以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。
底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營(yíng)養(yǎng)元素。
不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。
選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。
既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚。
菜品種類
串串香的種類很多，從海里的海鮮、魚、蝦、蟹、貝類，到家禽、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。
巴蜀人喜歡吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，還要辣的香，所以鍋底的佐料就十分重要了。
鍋底是味道的源泉，像普通的我們可以看得到的，就有辣椒、花椒、桂皮、豆瓣醬、蔥姜蒜、八角、香葉、黨參、白芷等，有些還是中藥的鍋底，吃了后可以滋補(bǔ)的。
常用香料
1、甘菘在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱之為香草，重慶人稱其為香菘，其實(shí)應(yīng)該叫甘菘，又名甘菘香。
2、丁香又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調(diào)中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛的作用。
3、八角應(yīng)叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。
4、小茴香又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數(shù)地區(qū)都有栽培，且為人們所熟悉，其鮮品莖葉在烹調(diào)中常見用于制作茴香胡豆、茴香餡餃子等。
5、草果一種姜科植物草果的果實(shí)，嘗之味怪，不好受。其藥性溫、味辛，有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。
6、砂仁又叫春砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實(shí)，嘗之澀口，聞之有香味，藥性溫，味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣，為根狀莖。靈草為廣泛用于火鍋的一味香料。
7、排草與靈草一樣，也是近年來在麻辣火鍋中運(yùn)用普遍的一味香料。
8、白豆蔻又叫圓豆蔻，市場(chǎng)上或藥店有寫為百叩、叩仁的。肉豆蔻別名玉果。近年來在火鍋中運(yùn)用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其藥性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。
9、桂皮又稱肉桂。性味辛甘、熱，有補(bǔ)元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大，香味濃烈。
吃法特點(diǎn)
串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。
涮
即將用料夾好，在鍋中燙熟，其要決是：首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。
一般來說，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用料適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、金針菇等；而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會(huì)兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當(dāng)湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時(shí)，燙食味美又可保溫；再次，要控制火候，火候過頭，食物則變老，火候不到，則是生的；第四，燙時(shí)必須夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。
煮
即把用料投入湯中煮熟。其要決是：首先要選擇可煮的用料，如帶魚、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的，必須經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間加熱才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
吃法
吃麻辣燙的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)是先葷后素，燙食時(shí)湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是調(diào)節(jié)麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時(shí)，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。
干碟
主要是干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生米、鹽、味精等佐料拌勻即可。干碟適合重口味的，喜辣的人。
油碟
油碟主要是香油、大蒜泥、香菜、蔥花、鹽、味精。油碟適合不怎么能吃辣椒的人使用。

重慶重慶余德串串香加盟支持
1、品牌形象支持
全國統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一配置產(chǎn)品宣傳物料。
2、整店輸出支持
總部提供從店面選址評(píng)估到裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)指導(dǎo)、促銷方案等多方面指導(dǎo)，確保加盟商順利開業(yè)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部負(fù)責(zé)提供免費(fèi)培訓(xùn)，如：店面管理、貨物陳列、銷售服務(wù)等，讓投資商開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)順風(fēng)順?biāo)?br> 4、物流配送支持
總部對(duì)于物料供貨商有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖貏t，將與重慶余德串串香加盟商分享完善的物流配套，達(dá)到很高的成本效益。
5、媒體廣告支持
公司會(huì)定期的投放廣告，這些廣告宣傳支持很大程度上為加盟商帶來很多生意。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
重慶余德串串香加盟總部持續(xù)不斷推出新品，提高競(jìng)爭(zhēng)力。
7、跟蹤服務(wù)支持
電話追蹤，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，專業(yè)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)跟蹤服務(wù)。

重慶重慶余德串串香加盟條件
1、高度認(rèn)同重慶余德串串香品牌價(jià)值和經(jīng)營(yíng)理念；
2、自覺維護(hù)重慶余德串串香的品牌信譽(yù)；
3、接受總部的統(tǒng)一管理和培訓(xùn)；
4、不做損害重慶余德串串香品牌的行為；
5、擁有一定管理能力和危機(jī)應(yīng)對(duì)能力；
6、遵紀(jì)守法，社會(huì)信譽(yù)良好的投資者；
7、愿意從事“重慶余德串串香”事業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，愿將重慶余德串串香視為自己的事業(yè)。

重慶余德串串香加盟流程：
1、加盟咨詢
有意向加盟者網(wǎng)上留言咨詢加盟詳情。
2、項(xiàng)目考察
加盟者來總部實(shí)地考察、了解重慶余德串串香經(jīng)營(yíng)狀況和系列產(chǎn)品，溝通意見。
3、加盟申請(qǐng)
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂協(xié)議獲得授權(quán)
有意者與公司簽訂協(xié)議，獲得公司授權(quán)，正式成為公司合作伙伴。
5、選擇店鋪地址
加盟商根據(jù)本地的市場(chǎng)環(huán)境情況，選擇合適的店鋪地址交由總部審核。
6、設(shè)計(jì)裝潢
店面由總部裝潢工程部統(tǒng)一設(shè)計(jì)平面圖和效果圖，加盟商進(jìn)行裝修。
7、免費(fèi)培訓(xùn)
加盟重慶余德串串香，總部會(huì)為加盟商提供一系列的免費(fèi)培訓(xùn)服務(wù)，以提升門店的成功率。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照；幫助做好店面形象設(shè)計(jì)，并排專人指導(dǎo)店面宣傳。
9、隆重開業(yè)
根據(jù)制定的開業(yè)策劃方案，選擇吉日隆重開業(yè)，重慶余德串串香總部也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的開業(yè)指導(dǎo)。

重慶余德串串香加盟優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)
重慶余德串串香經(jīng)過多年的發(fā)展，在消費(fèi)者心中的地位逐漸提升，并且在市場(chǎng)上具有很好的口碑。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
重慶余德串串香加盟產(chǎn)品豐富多樣，可滿足不同層次消費(fèi)需求。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
總部擁有獨(dú)創(chuàng)的專業(yè)技術(shù)，為加盟商提供全方位的技術(shù)指導(dǎo)，保障加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
重慶余德串串香總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓(xùn)，包括了品牌理念、店鋪管理、實(shí)際操作、服務(wù)等，支持開業(yè)支援，對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)及店鋪管理的再培訓(xùn)，確保店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
重慶余德串串香團(tuán)隊(duì)成員來自各行業(yè)專業(yè)人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導(dǎo)、設(shè)備安裝、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、營(yíng)銷宣傳等流程化服務(wù)，為您解決開店煩惱。
6、投資優(yōu)勢(shì)
投資費(fèi)用少，利潤(rùn)回報(bào)快，并且全程無憂加盟模式讓創(chuàng)業(yè)者領(lǐng)略來自重慶余德串串香連鎖的強(qiáng)勁扶持力度，輕松好創(chuàng)業(yè)。

更新于 2023-03-31

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