貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金樽酒業(yè)是在始建于1992年清才燒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，坐落于馳名中外的中國第一酒鎮(zhèn)-茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū)，與茅臺酒廠同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等自然環(huán)境資源。占地11萬余平米，廠房建筑面積兩萬多平方米，酒廠始終嚴格秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造、勾調(diào)工藝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香3000余噸，常年基酒庫存20000余噸，是茅臺鎮(zhèn)歷史悠久的醬香型白酒釀造銷售為一體的實體民營企業(yè)。

金樽理念：

釀每個人都喝得起的真醬酒

吳志奇，祖籍重慶，1964年出生。1989年，從部隊轉(zhuǎn)業(yè)來到醬酒之鄉(xiāng)仁懷，從事房地產(chǎn)建筑產(chǎn)業(yè)。1991年，在承接茅臺酒廠工程時，結(jié)識了時任茅臺酒廠工會主席的曹大明，兩人一見如故。在曹大明的影響下，1992年，吳志奇與朋友在茅臺鎮(zhèn)合作創(chuàng)建了清才燒坊，該燒坊與茅臺酒廠僅一墻之隔。2011年，燒坊開辦第9年，恰逢茅臺酒廠擴建，清才燒坊廠房因地理位置被茅臺酒廠收購，成為了茅臺酒廠的一部分。而燒坊釀造的基酒被完整的保存下來。2012年，曹大明從茅臺酒廠退休，同年，吳志奇正式成立了貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金樽酒業(yè)有限公司，在曹大明的指導(dǎo)下，開始按照茅臺酒標準釀造工藝進行釀造生產(chǎn)，且只釀不賣。