近年來，為了更好保障金沙縣膳食衛(wèi)生安全和飲食營養(yǎng)均衡，金沙縣采取了一系列改善措施，通過統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送等方式，不斷改善提升和豐富餐桌菜色菜品。作為食材供應(yīng)端，宏星物流園建設(shè)冷鏈物流配送基地，保障食品安全，有效提高供餐質(zhì)量。

項目化推動冷鏈基地建設(shè)，對金沙縣而言，不僅是建設(shè)黔西北冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)通道的重要節(jié)點，更是金沙冷鏈物流與相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚融合、創(chuàng)新發(fā)展的示范探索，有利于打造黔西北推動農(nóng)產(chǎn)品上下游產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的橋頭堡。“冷鏈物流+涉農(nóng)批發(fā)+全縣學校+互聯(lián)網(wǎng)”的一體化運行體系，可大大提高物流資源的配置效率。

金沙骨干冷鏈物流基地以旺家歡、老太爺?shù)绒r(nóng)產(chǎn)品電商物流為龍頭企業(yè)，以宏星物流園為基地，全縣完成48家涉農(nóng)經(jīng)營主體建成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，庫容5.13萬立方米，儲藏量約2.9萬噸，冷鏈運輸車輛保有量51輛。今年以來，在建4個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項目，規(guī)劃建設(shè)規(guī)模2868立方米，儲藏量約600萬噸。

金沙旺家歡農(nóng)產(chǎn)品有限公司副總經(jīng)理楊文波說："我們通過訂單農(nóng)業(yè)，利用大數(shù)據(jù)鏈接產(chǎn)銷兩端，實現(xiàn)合作基地標準化、訂單式生產(chǎn)，從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷風險，保障農(nóng)戶收益；二是從種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)嚴格管理投入，從源頭端保障供應(yīng)食品的絕對安全；三是公司還投入33輛冷鏈車，全程冷鏈配送，保證食材新鮮保質(zhì)安全送達縣內(nèi)各學校、機關(guān)食堂、餐館等實體。"

金沙將借骨干冷鏈物流基地助力行動，力爭服務(wù)于成渝城市群、遵義、畢節(jié)，推動形成內(nèi)聯(lián)外通的“區(qū)域樞紐+通道+網(wǎng)絡(luò)”的現(xiàn)代物流運行體系，打造黔西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷集配中心。

作者 楊毅 陳昱

編輯 陳淼

二審 吳敏

三審 李朝舉

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：提高冷鏈物流成本管理水平，幫助物流企業(yè)獲得經(jīng)濟利潤1

下一篇：四川首趟中老鐵路進口水果冷鏈專列發(fā)車1