清晨，嘉陵江重慶段的晨霧還未散去，一列列冷藏集裝箱已悄然啟程。

這些集裝箱裝載著“西南美食家”鐘愛的食材——豬大腸、豬肚、黃喉等豬副產(chǎn)品，它們從西部陸海新通道重慶無水港凍庫出發(fā)，根據(jù)客戶需求，將被送往位于貴州省遵義市的遵義陸港型國家物流樞紐。在重慶，這些食材是麻辣火鍋、麻辣燙、串串香等“渝味”招牌配菜；而在貴州，它們則成為腸旺面、地?cái)偦疱伒取扒丁钡摹安豢慑e(cuò)過”。

遵義陸港型國家物流樞紐。李云霄 攝

今年4月，陸海新通道運(yùn)營貴州有限公司負(fù)責(zé)人鄭俊杰接到一筆來自本地餐飲企業(yè)的訂單，對方想從長江中上游地區(qū)購買一批豬副產(chǎn)品。豬副產(chǎn)品的貨源并不緊缺，但遵義港在冷鏈倉儲設(shè)施上存在短板，亟需探索創(chuàng)新解決方案。

鄭俊杰隨即想到，今年2月，重慶無水港凍庫開倉運(yùn)營。這座凍庫距遵義港約200公里，建設(shè)面積約2.5萬平方米，總庫容量超萬噸。凍庫配備先進(jìn)的制冷設(shè)備系統(tǒng)、智慧倉儲管理系統(tǒng)，能對貨物的在途溫度、到貨溫度、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息進(jìn)行監(jiān)控預(yù)警。

開倉運(yùn)營以來，除了來自東盟國家的海鮮、水果等冷鏈產(chǎn)品可以通過陸海新通道冷鏈班列，快速轉(zhuǎn)運(yùn)至無水港凍庫，來自西北地區(qū)、重慶、長江沿線省區(qū)市的特色冷鏈貨物同樣能夠集結(jié)至無水港凍庫，再通過冷鏈班列供應(yīng)全國市場，或向南出海。

遵義陸港型國家物流樞紐。李云霄 攝

在陸海新通道運(yùn)營貴州有限公司的協(xié)調(diào)推動下，貴州本地貿(mào)易企業(yè)成功采購了4.8噸、貨值逾180萬元的優(yōu)質(zhì)豬副產(chǎn)品。這批原料經(jīng)長江中上游地區(qū)采購后，全部轉(zhuǎn)運(yùn)至重慶無水港凍庫進(jìn)行專業(yè)存儲。當(dāng)市場需求啟動時(shí)，貨物通過冷鏈快速配送至貴州本地加工廠，最終變身成為一道道黔味特色美食，呈現(xiàn)在貴州消費(fèi)者的餐桌上。

遵義陸港型國家物流樞紐是貴州率先響應(yīng)西部陸海新通道建設(shè)的樞紐港之一。近年來，遵義陸港型國家物流樞紐深化與重慶、廣西等西部陸海新通道沿線省區(qū)市合作，成功拓展以糧食為主的運(yùn)貿(mào)金一體化業(yè)務(wù)，截至目前，已累計(jì)實(shí)現(xiàn)7000噸、280標(biāo)箱、貨值1820萬元糧食進(jìn)口。

“我們還積極拓展多元業(yè)務(wù)。接下來，隨著黔北物流新城專用鐵路投運(yùn)，來自新疆、陜西的煤炭，安徽、河南的小麥，東北的玉米也將陸續(xù)從專用鐵路抵達(dá)遵義，為貴州乃至西部地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻(xiàn)?！编嵖〗芙榻B。

此外，在參考已成功運(yùn)營的重慶“陸海優(yōu)品”體驗(yàn)店的基礎(chǔ)上，遵義港將于今年8月推出全新“陸海優(yōu)品”品牌實(shí)體店。這家旗艦店將采用“線下體驗(yàn)＋線上訂購”的融合模式，匯聚西部陸海新通道沿線重慶、貴州、廣西等省區(qū)市及東盟國家的特色商品，通過看得見、摸得著的消費(fèi)場景，讓這條國際物流大通道真正走進(jìn)百姓生活。

來源/七一客戶端

編輯/趙中行

一審/陳香琳

二審/周蕓吉

三審/梁健

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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