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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局 守好冷鏈“五道關(guān)”

時(shí)間:2023-01-14 16:30:50來(lái)源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

,不斷加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈食品輸入風(fēng)險(xiǎn)管控,全力筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匕踩W(wǎng)。

嚴(yán)守準(zhǔn)入關(guān)。該局制訂印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉(cāng)工作規(guī)范(第二版)》,對(duì)監(jiān)管倉(cāng)工作區(qū)域布局、運(yùn)行流程、操作規(guī)范等進(jìn)行全方位規(guī)范提升。繪制完善簡(jiǎn)單明晰、易于操作的監(jiān)管倉(cāng)管理流程圖,指導(dǎo)從業(yè)人員“照?qǐng)D作業(yè)”,持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉(cāng)規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化建設(shè),確保對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)施統(tǒng)一集中、科學(xué)精準(zhǔn)的監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)全程追溯、封閉管理。截至目前,該市兩個(gè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)共注冊(cè)入倉(cāng)企業(yè)57家,累計(jì)查驗(yàn)入倉(cāng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?395批4.81萬(wàn)噸。

嚴(yán)抓追溯關(guān)。該局堅(jiān)持把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鰝}(cāng)作為進(jìn)入市場(chǎng)流通后監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓,全面壓實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)主體責(zé)任,監(jiān)督指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體注冊(cè)使用“豫冷鏈”系統(tǒng),落實(shí)“三專(zhuān)四不”要求(專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售,沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明、沒(méi)有核酸檢測(cè)報(bào)告、沒(méi)有消毒證明、沒(méi)有追溯二維碼的,不得采購(gòu)銷(xiāo)售),確保購(gòu)銷(xiāo)流向清楚、溯源可查、全程閉環(huán)管理。

嚴(yán)管防護(hù)關(guān)。該局強(qiáng)化人物同防,一方面建立完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員監(jiān)管臺(tái)賬,監(jiān)督指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)從業(yè)人員管理,做好高風(fēng)險(xiǎn)崗位從業(yè)人員疫情防控工作。另一方面持續(xù)提高冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域核酸檢測(cè)頻次、拓寬冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域核酸檢測(cè)范圍,督促直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員“應(yīng)檢盡檢、每日一檢”,并強(qiáng)化環(huán)境和人員管理規(guī)范,督促指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境每天消毒,設(shè)備工具用后消毒,從業(yè)人員上崗測(cè)溫,佩戴口罩、橡膠手套、工作服和防水圍裙。同時(shí),開(kāi)展常態(tài)化監(jiān)督抽查,通過(guò)各基層市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員按組包街包戶,每天實(shí)地檢查核酸檢測(cè)推進(jìn)情況。截至目前,全市累計(jì)開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳吧a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、物品核酸檢測(cè)56309份,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員核酸檢測(cè)35467人次,結(jié)果均為陰性。

嚴(yán)控安全關(guān)。該局組織督促執(zhí)法人員圍繞“六查”(查人、查貨、查車(chē)、查環(huán)境、查流程、查責(zé)任),全面排查全市564家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,通過(guò)不間斷滾動(dòng)檢查整改,持續(xù)補(bǔ)短板、打補(bǔ)丁,織牢“橫到邊、縱到底”的防控網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)“一網(wǎng)覆蓋”。截至目前,全市累計(jì)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體21197家次,糾正冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽芈鋵?shí)不規(guī)范776家,責(zé)令停業(yè)整改87家。

嚴(yán)把應(yīng)急關(guān)。針對(duì)可能發(fā)生的冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性情況,該局制定應(yīng)急預(yù)案,組織專(zhuān)班成員單位和8個(gè)縣(區(qū))專(zhuān)班分別開(kāi)展應(yīng)急演練,實(shí)行疫情防控工作日研判、日調(diào)度、日?qǐng)?bào)告,每天召開(kāi)專(zhuān)班視頻會(huì)議,分析研判疫情防控風(fēng)險(xiǎn),交辦當(dāng)天排查問(wèn)題。今年先后組織開(kāi)展外地通報(bào)涉疫食品清查和核查處置3次,對(duì)人、物、場(chǎng)所環(huán)境、運(yùn)輸車(chē)輛核酸采樣檢測(cè)821批次,檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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