1、溫度要求 在8℃以下、凍結點以上條件下儲運及銷售的食品。 在≤－18？℃條件下儲運及銷售的食品。 2、包裝要求 根據(jù)冷藏食品、冷凍來自食品的類型、形狀、特性及周圍環(huán)境的影響合理選擇物流包裝方案，確保供評使應頻父況適負冷藏食品、冷凍食品在物流過程中的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。 包裝上至少應注明冷藏食品、冷凍食品儲運的溫度條件條手顧式。 3、運輸要求 運輸冷藏食品、冷凍食品應使用具備溫控能力的專360問答用設備，專用設備應防凍、隔熱保劉啊溫性能良好。 運輸設備廂體內(nèi)應配置具有異常報警功能的溫度自動記錄設備，對運輸過程中廂體內(nèi)的溫度進行實時監(jiān)測和記錄。 運輸設備廂門處宜加裝隔溫裝置。 4、溫度控制要求 運輸過程中不應擅自打開運輸設備廂門及冷藏食品、

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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