町門(mén)烤肉飯專(zhuān)門(mén)店

企業(yè)概況
町門(mén)烤肉飯專(zhuān)門(mén)店是長(zhǎng)春市町門(mén)餐飲管理有限公司旗下核心餐飲品牌，成立于2017年，總部位于吉林省長(zhǎng)春市吉林省廣告產(chǎn)業(yè)園1號(hào)樓21樓。品牌以“現(xiàn)烤的肉更香！”為核心理念，專(zhuān)注于為烤肉飯愛(ài)好者打造高品質(zhì)快餐體驗(yàn)，憑借明檔廚房、優(yōu)質(zhì)食材與精湛烹調(diào)工藝，迅速成為烤肉飯細(xì)分領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌。

品牌理念與文化

• 品牌使命：以“關(guān)愛(ài)、分享、圓夢(mèng)”為宗旨，致力于為消費(fèi)者提供一份有溫度、有品質(zhì)的烤肉飯，傳遞“愛(ài)生活”的品牌價(jià)值觀。
• 經(jīng)營(yíng)理念：堅(jiān)持“合作、分享、共贏”，構(gòu)建品牌與加盟商、消費(fèi)者的共贏生態(tài)。
• 產(chǎn)品理念：通過(guò)“嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材+明檔現(xiàn)烤工藝”，打造“超滿足吃透體驗(yàn)”，重新定義快餐文化中的精致生活方式。

產(chǎn)品特色與運(yùn)營(yíng)模式

• 明星產(chǎn)品矩陣：
  • 招牌系列：菌菇脆薯泥牛頰肉拌飯（精選牛頰肉慢燉，搭配手工薯泥與現(xiàn)炒菌菇）、泰式打拋飯、照燒鮮辣龍利魚(yú)飯；
  • 地域風(fēng)味：韓式泡菜豬五花飯、日式蒲燒鰻魚(yú)飯、老紹興梅菜扣肉飯；
  • 創(chuàng)意融合：火炙孜然烤肥牛飯、流心嫩蛋烤牛肉飯、咖喱蛋包拌飯；
  • 配套組合：町門(mén)爽口菜、特色小食及飲品，滿足多樣化用餐需求。
• 制作工藝：
  • 明檔廚房：全程可視化烤肉制作，增強(qiáng)消費(fèi)者信任感；
  • 食材溯源：嚴(yán)選新鮮肉類(lèi)與蔬菜，如牛頰肉、雞樅菌、杏鮑菇等，確保品質(zhì)；
  • 烹調(diào)技藝：融合慢燉、現(xiàn)炒、手工碾制等工藝，提升口感層次。

市場(chǎng)布局與影響力

• 門(mén)店網(wǎng)絡(luò)：
  • 吉林省：覆蓋長(zhǎng)春、吉林等市，代表門(mén)店包括長(zhǎng)春重慶路活力城店、吉林歐亞商都店、長(zhǎng)春摩天活力城店等；
  • 黑龍江省：進(jìn)駐哈爾濱、大慶、牡丹江等城市，如哈爾濱樂(lè)松店、大慶萬(wàn)達(dá)店等。
• 消費(fèi)者認(rèn)可：品牌創(chuàng)立初期即獲市場(chǎng)熱捧，憑借“現(xiàn)烤體驗(yàn)”與“高性價(jià)比”成為都市白領(lǐng)、年輕群體的熱門(mén)快餐選擇。

供應(yīng)鏈與標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)

• 集團(tuán)支持：依托長(zhǎng)春市町門(mén)餐飲管理有限公司的供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)食材集中采購(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化加工與冷鏈配送，保障門(mén)店出品一致性。
• 數(shù)字化管理：通過(guò)信息化系統(tǒng)優(yōu)化訂單、庫(kù)存與人員管理，提升運(yùn)營(yíng)效率。

社會(huì)責(zé)任與未來(lái)規(guī)劃

• 社會(huì)責(zé)任：踐行綠色餐飲理念，推動(dòng)食材可追溯與環(huán)保包裝，積極參與公益合作。
• 戰(zhàn)略方向：
  • 產(chǎn)品創(chuàng)新：持續(xù)研發(fā)低脂、高蛋白等健康新品，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)；
  • 市場(chǎng)拓展：深化東北區(qū)域布局，探索華北、華東等潛力市場(chǎng)；
  • 品牌升級(jí)：強(qiáng)化數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，提升品牌年輕化形象，打造烤肉飯品類(lèi)頭部品牌。

注：以上內(nèi)容基于企業(yè)公開(kāi)信息及行業(yè)數(shù)據(jù)整理，數(shù)據(jù)更新截至2025年7月。如需最新動(dòng)態(tài)，建議訪問(wèn)町門(mén)烤肉飯專(zhuān)門(mén)店官方渠道。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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