盤點(diǎn)美味外婆紅燒肉產(chǎn)品百科

產(chǎn)品概述

盤點(diǎn)美味外婆紅燒肉是上海盤點(diǎn)食品科技有限公司推出的本幫菜預(yù)制菜，以傳統(tǒng)上海紅燒工藝為基礎(chǔ)，精選五花肉與秘制醬料，打造"肥瘦相間、甜咸適中"的特色。產(chǎn)品主打"常溫儲(chǔ)存、開盒即熱"的便捷體驗(yàn)，適合家庭用餐、快捷餐飲等場景。

產(chǎn)品參數(shù)

核心賣點(diǎn)

工藝特色

• 本幫菜技藝傳承：采用上海老字號(hào)配方，糖色經(jīng)8小時(shí)慢熬
• 黃金配比：五花肉肥瘦比例3:7，確?？诟酗枬M不油膩
• 低鹽健康：鈉含量較傳統(tǒng)配方降低25%

品質(zhì)保障

• 原料溯源：豬肉來自國家認(rèn)證養(yǎng)殖場
• 安全認(rèn)證：通過HACCP體系認(rèn)證
• 破損包賠：運(yùn)輸過程導(dǎo)致的包裝破損免費(fèi)補(bǔ)發(fā)

食用指南

基礎(chǔ)流程

1. 收貨檢查：
   • 驗(yàn)證盒裝完整性
   • 確認(rèn)常溫儲(chǔ)存條件
2. 加熱方案：
   • 微波速熱（推薦）：
     • 撕開盒蓋，中高火加熱2分鐘
   • 蒸制還原：
     • 連盒放入蒸鍋，水沸后蒸制5分鐘
   • 煎炒升級(jí)：
     • 解凍后倒入熱鍋，加少許油煎至表面微焦

搭配建議

用戶評(píng)價(jià)

核心體驗(yàn)

"作為上海本地人，這款紅燒肉完美還原了外婆的手藝。五花肉肥瘦相間，糖色紅亮不齁甜，開盒后微波2分鐘就能吃到地道本幫味。特別值得稱贊的是常溫儲(chǔ)存設(shè)計(jì)，無需占用冰箱空間，盒裝無破損。2分鐘速成的設(shè)計(jì)非常適合工作日午餐，搭配一碗白米飯就是滿足的一餐。"

適用場景建議

• 推薦群體：
  • 滬籍外出務(wù)工人員（家鄉(xiāng)味解決方案）
  • 快節(jié)奏都市家庭（5分鐘速成晚餐）
  • 餐飲創(chuàng)業(yè)者（低成本打造特色湯品）
• 注意事項(xiàng)：
  • 加熱時(shí)建議保留原盒，避免湯汁流失
  • 開封后建議24小時(shí)內(nèi)食用完畢
  • 微波加熱前需在盒蓋留出氣孔

生產(chǎn)信息

• 生產(chǎn)企業(yè)：上海盤點(diǎn)食品科技有限公司（本幫菜預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)）
• 廠址：上海市寶山區(qū)長虹路429號(hào)6幢2層
• 客服熱線：021-56089009（8:30-17:30）
• 生產(chǎn)日期：實(shí)時(shí)生產(chǎn)（保質(zhì)期剩余≥90天）

行業(yè)認(rèn)證

• 榮獲"上海特色預(yù)制菜"認(rèn)證
• 第三方檢測報(bào)告顯示：蛋白質(zhì)含量≥18g/100g（優(yōu)于同類產(chǎn)品）
• 保鮮工藝專利：常溫鎖鮮技術(shù)（專利號(hào)：ZL202320000008.X）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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