豪杰天下·七彩蒸功夫預(yù)制菜套餐產(chǎn)品百科

產(chǎn)品概述

豪杰天下·七彩蒸功夫預(yù)制菜套餐是由安徽七彩蒸功夫食品科技有限公司推出的川味預(yù)制菜組合產(chǎn)品，主打"多口味選擇、高性價(jià)比"特色。產(chǎn)品涵蓋24包巨劃算套餐到10包單品組合共58種規(guī)格，采用傳統(tǒng)川菜工藝結(jié)合現(xiàn)代冷凍技術(shù)，滿足家庭用餐、快餐簡(jiǎn)餐、團(tuán)餐配送等場(chǎng)景需求。

產(chǎn)品參數(shù)

核心賣點(diǎn)

工藝特色

• 川味正宗傳承：由川菜大師監(jiān)制，還原地道的麻辣鮮香
• 三層鎖鮮技術(shù)：
  • 急凍層：-35℃快速鎖住肉質(zhì)汁水
  • 保鮮層：專利真空包裝阻隔氧化
  • 緩沖層：保溫箱+干冰確保運(yùn)輸品質(zhì)
• 黃金配比設(shè)計(jì)：葷素搭配科學(xué)，10包組合含3葷2素1湯品

品質(zhì)保障

• 零添加防腐劑：通過物理殺菌+氣調(diào)包裝實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效保鮮
• 可追溯體系：每包產(chǎn)品均標(biāo)注生產(chǎn)批次及原料來源
• 破損包賠服務(wù)：運(yùn)輸過程導(dǎo)致的包裝破損免費(fèi)補(bǔ)發(fā)

食用指南

基礎(chǔ)流程

1. 收貨檢查：
   • 開箱驗(yàn)證保溫箱完整度
   • 檢查真空包裝是否漏氣
2. 解凍方式：
   • 冷藏解凍（推薦）：提前6小時(shí)置于0-4℃環(huán)境
   • 流水解凍：包裝密封狀態(tài)下常溫流水沖淋20分鐘
3. 加熱方案：
   • 蒸制還原（最佳口感）：
     • 連包裝袋放入蒸鍋
     • 水沸后蒸制8-10分鐘
   • 微波速熱：
     • 剪開真空袋，中高火加熱3分鐘
     • 間隔1分鐘攪拌防結(jié)塊
   • 水煮升級(jí)：
     • 連袋放入沸水煮5分鐘
     • 開袋后加蔥花提香

組合搭配建議

生產(chǎn)信息

• 生產(chǎn)企業(yè)：安徽七彩蒸功夫食品科技有限公司
• 廠址：安徽省合肥市肥東縣撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)建華社區(qū)1號(hào)廠房6層
• 生產(chǎn)日期：實(shí)時(shí)生產(chǎn)（保質(zhì)期剩余≥330天）

用戶評(píng)價(jià)

核心體驗(yàn)

"作為川菜愛好者，這款預(yù)制菜完美解決了'想吃地道川味但不會(huì)做'的痛點(diǎn)。試吃了魚香肉絲和毛血旺，肉絲嫩度與調(diào)味精準(zhǔn)度堪比餐廳，麻辣度適中不會(huì)過嗆。特別值得稱贊的是冷鏈運(yùn)輸，收到時(shí)冰袋未完全融化，真空包裝無破損。7種涼菜組合非常適合夏季，開袋即食方便。"

適用場(chǎng)景建議

• 推薦群體：
  • 川渝籍外出務(wù)工人員（家鄉(xiāng)味解決方案）
  • 連鎖餐飲（標(biāo)準(zhǔn)化出餐需求）
  • 健身人群（部分套餐含低卡菜品）
• 注意事項(xiàng)：
  • 麻辣味型套餐建議搭配解辣飲品
  • 開封后建議48小時(shí)內(nèi)食用完畢
  • 微波加熱時(shí)需在容器蓋留出氣孔

行業(yè)認(rèn)證

• 通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證
• 第三方檢測(cè)報(bào)告顯示：過氧化值＜0.15g/100g（國(guó)標(biāo)＜0.25g/100g）
• 冷凍工藝專利：多層復(fù)合保溫箱結(jié)構(gòu)（專利號(hào)：ZL202320000003.X）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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