經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)身體有什么好處？建議4種人盡量少吃

時(shí)間：2023-03-28 18:03:25來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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西紅柿在平時(shí)是很常見的食物，同時(shí)，它也是一種非常神奇的食物，因?yàn)樗梢酝瑫r(shí)作為蔬菜和水果，西紅柿中含有許多營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常吃西紅柿可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

西紅柿成熟的季節(jié)即將到來，在這個(gè)時(shí)候吃西紅柿是個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槲骷t柿嘗起來又酸又甜，可以增加人們的食欲，同時(shí)，經(jīng)常吃西紅柿可以幫助人們減肥，但并不是每個(gè)人都適合吃西紅柿，例如，下面的人不建議他們經(jīng)常吃西紅柿。

什么是番茄紅素？

番茄紅素是一種胡蘿卜素，它是許多水果和蔬菜中紅色的來源，它也是一種抗氧化劑，其在番茄中的含量不低，高達(dá)2.5mg/100g，一些研究表明，胃癌、肺癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)與番茄紅素的攝入呈負(fù)相關(guān)，但這些證據(jù)主要是觀察性研究，無法證明因果關(guān)系。

經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)身體有什么好處？

1、讓胃更健康

西紅柿中含有許多酸性物質(zhì)，如蘋果酸、檸檬酸等，這些有機(jī)酸對(duì)胃有好處，它們不僅能使胃液分泌更多，還能增加胃酸濃度，此外，它們還可以增強(qiáng)胃腸道的功能，如果你有慢性胃病，經(jīng)常吃西紅柿。

同時(shí)，許多研究表明，適量攝入番茄紅素可以降低肝癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對(duì)胃癌和肺癌有預(yù)防作用，在美國(guó)，紅十字會(huì)分發(fā)西紅柿幼苗，鼓勵(lì)每個(gè)家庭種植和食用西紅柿，以預(yù)防癌癥。

2、促進(jìn)消化和提高食欲

西紅柿的酸甜味可以健脾開胃，促進(jìn)消化，正是因?yàn)槲骷t柿含有豐富的有機(jī)酸，可以刺激腸道消化液的分泌，促進(jìn)食物的消化和吸收，有助于改善食欲。

3、降低心腦血管疾病的發(fā)病率

西宏市富含維生素C，因?yàn)樗哂锌寡踝杂苫淖饔茫踝杂苫谘軆?nèi)皮損傷，尤其是心腦血管疾病的發(fā)生發(fā)展中起著重要作用，適量食用西紅柿可以減少或延緩動(dòng)脈粥樣硬化，有助于降低心腦血管疾病的發(fā)病率。

4、美容護(hù)理

西紅柿含有大量的維生素C和番茄紅素，對(duì)這兩種物質(zhì)都有很好的抗氧化性能，特別是在夏天，當(dāng)陽光更強(qiáng)烈，紫外線更多時(shí)，更容易引起皮膚曬傷，這時(shí)，我們可以適當(dāng)多吃西紅柿，這樣可以有效減少體內(nèi)自由基的含量，從而達(dá)到美容的效果。

5、發(fā)展對(duì)疾病的免疫力

免疫系統(tǒng)是我們身體中一條非常重要的防線，具有較強(qiáng)的免疫力，能抵抗外來病毒和細(xì)菌的入侵，同時(shí)，人體可以減輕身心負(fù)擔(dān)，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)豐富，所以如果你能吃適量的西紅柿，你也許能夠提高身體的免疫力和抵抗力，減輕身體的負(fù)擔(dān)。

6、預(yù)防高血壓

夏天多吃西紅柿對(duì)降低血壓也有很好的效果，西紅柿含有大量的維生素C，它受到有機(jī)酸的保護(hù)，它不僅在烹飪時(shí)不宜損壞，而且非常有利于人體吸收，此外，西紅柿還含有大量類胡蘿卜素，如番茄紅素。

適當(dāng)?shù)爻晕骷t柿可以幫助我們降低血壓，西紅柿含有人體所需的果酸，當(dāng)這種物質(zhì)到達(dá)我們的身體時(shí)，它可以有效地降低血液中膽固醇的含量，因此，西紅柿是高血壓、高脂血癥、冠心病等疾病患者理想的輔助食品。

建議4種人盡量少吃

1、空腹的人

你不能空腹吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿是一種家常菜，夏天，很多人喜歡生吃，但你應(yīng)該注意不要空腹吃，西紅柿含有大量果膠、棉酚和其他成分，這些成分與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶性塊。

2、腎功能低下的人

慢性腎臟病一般指腎功能綜合征，慢性腎病患者應(yīng)避免食用高鹽、高蛋白、高脂肪的食物，腎功能下降會(huì)導(dǎo)致患者身體腫脹，高酸鹽成分會(huì)加重腫脹，此外，西紅柿含有鋅，慢性腎病患者應(yīng)減少鋅的攝入，不建議食用西紅柿。

3、經(jīng)期痛經(jīng)的人

月經(jīng)期間最好不要吃生西紅柿，西紅柿本質(zhì)上很冷，容易引起感冒侵襲和痛經(jīng)，特別是對(duì)于經(jīng)期脾胃寒冷的女性，她們不應(yīng)該吃生西紅柿，這會(huì)導(dǎo)致腹脹和腹痛，增加月經(jīng)不適，一些成熟的西紅柿可以正常食用，西紅柿有補(bǔ)充血液和鐵的作用。

4、胃腸功能低下的人

身體素質(zhì)不同，由于遺傳危害，腸胃天生虛弱，多吃西紅柿很容易腹瀉，作為感冒蔬菜之一，頻繁攝入會(huì)使胃腸道疾病更加嚴(yán)重。

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