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不去茶區(qū),不管品質(zhì),不在茶季去茶山,企圖在茶界稱帝的張三其人

時(shí)間:2023-04-01 12:37:26來(lái)源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號(hào):小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

會(huì)咬人的狗不叫,這句話,用來(lái)形容我從前的同事張三,雖然粗鄙,卻真不為過(guò)。

他的性格,平時(shí)是極懦弱的,經(jīng)常被同事欺負(fù)。老板板一下臉,他都會(huì)抖三抖。

一旦上了網(wǎng),立刻就化身暴民,各種利劍似的語(yǔ)言都可以打出來(lái),各種攻擊性強(qiáng)的話叭叭往外冒。

在網(wǎng)上跟在日常生活中,簡(jiǎn)直判若兩人。

張三娘親身體不好,家里的孩子生得都很艱難。張三從小個(gè)頭瘦小,頂著一個(gè)有點(diǎn)突兀的大腦門(mén)子。

理著最簡(jiǎn)單的平頭,發(fā)型跟魯迅先生有點(diǎn)一樣,又完全不一樣。

魯迅先生的頭發(fā),總是修剪得平平的,整整齊齊。

而張三呢,許是因?yàn)榧彝コ錾淼木壒剩喜幌矚g剪發(fā)。

當(dāng)然現(xiàn)在剪發(fā)也貴,一次要40元左右,按最長(zhǎng)間隔時(shí)間計(jì)算,一個(gè)月剪一次的話,一年也要剪上12次。

所以,張三老是頂著一頭像稻草一樣雜亂的頭發(fā)招搖過(guò)市。

頭發(fā)太長(zhǎng)太蓬,頭大肩膀窄,身子骨架小,遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看,仿佛一根棒子頂著一叢稻草,于是,女客戶們給他起了個(gè)綽號(hào)——大頭蝦。

于是,我每次看到他那顆亂蓬蓬的大腦袋,就很想把個(gè)揪過(guò)來(lái),用一把推子給他推平了。

再附送一句——幫扶困難群眾,義務(wù)理發(fā)。

《2》

張三是個(gè)外省人。

來(lái)福建工作了兩三年,喝過(guò)了幾杯茶。

于是,就覺(jué)得,自己懂茶了,會(huì)喝茶了。

當(dāng)然,在他老家的那些人面前、在大部分沒(méi)在福建居住和生活過(guò)的外省人面前,張三,確實(shí)要比他們略懂一二。

不過(guò)也只是略懂而己。

福建茶如此之多,如此之廣博,只是借在客戶那里拜訪的機(jī)會(huì)喝了幾次茶,要談“懂茶”,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

并且,談客戶時(shí),一門(mén)心思都在談判上,一門(mén)心思都在簽單上,哪有時(shí)間去品茶呢?

幾乎都是茶從嘴中過(guò),不留下一絲痕跡。

連滋味也沒(méi)留下幾點(diǎn)。

這樣又如何談懂茶呢?

但天真的張三,硬是憑借在老家的親戚朋友面前掉書(shū)袋、抖摟半桶水的茶知識(shí),而給自己培養(yǎng)出了無(wú)比的勇氣來(lái)——我比你們懂茶——我懂茶!

過(guò)年的時(shí)候,他總是比福州街頭熟悉的茶葉店里,買一些性價(jià)比高的茶葉,再去五里亭配上精美的包裝盒,提回老家去做伴手禮。

這對(duì)于平時(shí)極度節(jié)省的張三來(lái)說(shuō),是不小的一筆破費(fèi)。

然而,為了在父老鄉(xiāng)親面前顯示出自己“會(huì)喝茶”、“品味提升”、“階級(jí)提升”,他咬著牙砸下了這筆銀子。

為了衣錦榮歸,錢嘛,還可以再掙。先賺也面子再說(shuō)。

果然,回鄉(xiāng)的那些天,在家鄉(xiāng)父老面前,他泡著茶,秀著茶技,獲得了大片的贊賞聲。

眾星捧月的場(chǎng)景,讓從小因?yàn)閭€(gè)子瘦小而被欺負(fù)慣了的張三,找到了翻身做主的感覺(jué)。

他在心里想道:“果然,富貴不歸鄉(xiāng),如錦衣夜行。古人這句話倒是不假?!?/p>

《3》

后來(lái)張三跳槽去了華林路的一家報(bào)社的廣告代理公司做文案。

但沒(méi)在那里呆太久,聽(tīng)說(shuō)他辭職回老家了。

回去之前,他去五里亭頻繁走訪了一個(gè)星期。

我們都很好奇,他這么摳門(mén)的人,同事兩年多從來(lái)不請(qǐng)客的人,怎么會(huì)去五里亭買茶葉,還連買一個(gè)星期?

過(guò)了很久才知道,張三原來(lái)是去五里亭茶葉市場(chǎng)尋找貨源去了。

他收集了大疊的名片。

有茶商的,有包裝店的,有快遞員的。

然后就回老家開(kāi)了一家茶葉店。

當(dāng)然沒(méi)有租很貴的房子,這不符合他節(jié)儉的風(fēng)格。

只在一個(gè)小區(qū)里,租了一戶兩居室。請(qǐng)人拍照,他自己寫(xiě)文案,開(kāi)始賣茶。

一開(kāi)始生意還不錯(cuò)。

外省人一聽(tīng)說(shuō)是福建茶,又聽(tīng)說(shuō)掌柜是在福建生活過(guò)很多年的,便自動(dòng)腦補(bǔ)這位掌柜極為懂茶,自然就大膽買進(jìn)。

加上張三這個(gè)人,高中是學(xué)文科的,詩(shī)詞背過(guò)幾首,又跑過(guò)業(yè)務(wù),算是懂得察言觀色的主。

在客戶面前,可以掉書(shū)袋,可以講茶史,可以講茶故事,三下五除二,就把從來(lái)沒(méi)有來(lái)過(guò)福建、并且沒(méi)有喝過(guò)太多正宗福建好茶的顧客,說(shuō)得一愣一愣的,滿臉崇拜,除了打開(kāi)手機(jī)掃碼付錢,沒(méi)有別的想法了。

大半年后,生意變差了。

貨源出了問(wèn)題。

離開(kāi)福建后,他再也沒(méi)來(lái)過(guò)——節(jié)省的人怕浪費(fèi)路費(fèi),加上他也從來(lái)沒(méi)去過(guò)茶區(qū),他的上家,是批發(fā)市場(chǎng)的那些茶商,貨源原本就良莠不齊。

再加上他其實(shí)是半吊子水平,不怎么懂茶,一次兩次之后,精明的茶商了懂得了他的斤兩,也就不怎么給他好的貨了。

有一陣,那些茶商給的貨,品質(zhì)都不怎么高——當(dāng)然也跟他自己有關(guān)系,他把成本壓得很低,又如何能拿到好的貨品呢?

一來(lái)二去,他的生意,就淡下來(lái)了。

老客戶都不來(lái)了。

《4》

這下,內(nèi)向的張三抑郁了。

他想了很久,終于決定四處開(kāi)花。

福建茶不是銷量低了嗎,那就賣云南茶,浙江茶,四川茶啊。

中國(guó)六大茶類,那么多茶可以賣,何必單戀一枝花?

于是他開(kāi)始發(fā)貼子,招募茶商做上家。果真還給他找到一些。

一時(shí)間,六大茶類齊聚,又讓他收獲了一票紅利。

老客戶們,一聽(tīng)說(shuō)有新茶來(lái)了,又漸漸開(kāi)始上門(mén)消費(fèi)了。

這下張三膨脹起來(lái)了。

那段時(shí)間 ,他的朋友圈,一律是在打雞血。

什么“眼睛在前方,路在腳下?!?/p>

什么“誓要做茶圈之帝!”

什么“一百天攻堅(jiān)拿下所有茶類!”

各種口號(hào)振耳欲聾。

當(dāng)然有理想是好事,人活著如果沒(méi)有理想,跟咸魚(yú)有什么分別?

只是,他從不去茶區(qū),從不深入茶山,從不去茶農(nóng)家里小住,從不在茶季去茶山做茶。

這種省錢的小農(nóng)意識(shí),讓他的所有信息來(lái)源,都只是網(wǎng)上認(rèn)識(shí)的那幾個(gè)茶葉批發(fā)商,局限很大,也很危險(xiǎn)。

如果所有的消息,都來(lái)自于某幾個(gè)茶商,自己沒(méi)有去茶區(qū)親眼看幾次,自己沒(méi)有分辨能力,那只能人云亦云,沒(méi)有真正的認(rèn)知與觀點(diǎn)。

頂多,把一些網(wǎng)上搜集來(lái)的資料整理整合,編成自己的內(nèi)容傳播出去。

最后只能被別人牽著鼻子走,成為別人的“發(fā)言工具”。

《5》

張三的生意,最終會(huì)走向何方,還要看他自己。

張三這樣的人,茶圈很多,一抓一大把。

忽視品質(zhì),不去茶區(qū),不深入了解茶葉生產(chǎn)流通的各個(gè)環(huán)節(jié),只從網(wǎng)上看一些資料,只從茶商的朋友圈和口中得到只言片語(yǔ)的消息,就可以編輯起來(lái),成為自己的觀點(diǎn)。

以為只要會(huì)天馬行空一通演講,就能說(shuō)服消費(fèi)者掏錢。

從頭到尾,都忽視茶葉的品質(zhì)。

這樣偷懶的行為,只會(huì)讓他們的路,越走越窄。

十年前,消費(fèi)者大多數(shù)不懂茶,在那個(gè)茶商說(shuō)什么消費(fèi)者便信什么的“黃金時(shí)代”,這種套路,還行得通。

十年后,互聯(lián)網(wǎng)和自媒體,讓越來(lái)越多的信息透明化,讓越來(lái)越多的中間環(huán)節(jié)消失不見(jiàn),這一招,便不再那么好使了。

如果繼續(xù)想著“一招鮮吃遍天”,就只會(huì)被淘汰。

畢竟,時(shí)代要拋棄一個(gè)人,是不會(huì)跟他說(shuō)再見(jiàn)的。

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