醉火燒泥爐烤肉加盟——外焦里嫩，香氣宜人

醉火燒泥爐烤肉創(chuàng)新手段多，新式產(chǎn)品開發(fā)能力強(qiáng)。多種技能融合，打造健康實(shí)惠于一體偶的烤肉品牌。受到消費(fèi)者的大力青睞，也成就了醉火燒泥爐烤肉的持續(xù)發(fā)展和坐擁巨大的市場(chǎng)流量。醉火燒泥爐烤肉秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“品質(zhì)第一、客戶至上”的原則，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。定位上海輻射全國為目標(biāo)，以正宗烤肉為主。以各種肉食素食合理搭配，秉承傳統(tǒng)美食工藝。演繹烤肉美食文化，打造中國受歡迎的烤肉品牌。

品牌介紹：

對(duì)于肉，炭烤的為精髓，其中用老泥爐炭烤為講究，泥爐烤肉不僅能給人一種古樸原生態(tài)的親切感，還能保留住烤肉的原汁原味。烤過的肉，外焦里嫩，香氣宜人，經(jīng)過燒烤的飽滿的脂肪在口中化開，愉悅感隨之產(chǎn)生，一口一口咽下的已經(jīng)超越肉的本身。

烤肉之前先來份調(diào)料，老太太特有的配方比例加上不同的腌制手法是一絕，咸口的“鮮族干調(diào)”“秘制辣醬”，看著紅艷艷，但不嗆口，沒有辛辣，且香味十足。出彩的要數(shù)老式泥爐的標(biāo)配“甜芝麻醬蘸料”，麻醬加上一圈白醋一圈醬油調(diào)開，配上白糖、蔥花、香菜，烤什么肉都越吃越香。

老泥爐講究的是爐內(nèi)保溫好、火要均勻，再配合上排煙系統(tǒng)和鐵篦子。食材的選用也是有講究的，好肉是基礎(chǔ)，除了必吃的雪花肉，不同肉質(zhì)、切分、熟制程度都有不同的口感。醉火燒肥牛有三種不同的肥瘦程度供食客選擇。優(yōu)質(zhì)的橫膈膜紋理分明，是全身油脂的黃金比例，全牛身上不足1%的稀少度，肉質(zhì)勁而不柴。

好食材，腌制和火候都缺一不可，下水類是 考究的菜品，就拿一道牛小腸來說，一定要放到 后烤的“壓軸菜”，牛腸清理腌制的沒有一點(diǎn)雜味，整根放在溫火上翻烤一會(huì)兒后剪成段，讓溶解后的油脂滲到外壁，烤到焦糖色是 美味的口感，焦脆的外皮透著油脂，咬一口肥糯勁道，嚼勁也恰到好處!胃口大的還要點(diǎn)幾道菜搭配搭配。辣炒牛舌、一盤拌花菜，酸甜可口，非常解膩。

醉火燒泥爐烤肉加盟優(yōu)勢(shì)

1. 品牌優(yōu)勢(shì)：具有較高的知名度和品牌影響力，加盟后可獲得品牌授權(quán)，利用品牌形象吸引消費(fèi)者。

2. 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：自主研發(fā)的產(chǎn)品獨(dú)具特色，以泥爐和果木炭烤為特色，能保留烤肉原汁原味，烤出的肉外焦里嫩、香氣宜人。

3. 技術(shù)優(yōu)勢(shì)：有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心，根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)。還能為加盟商提供節(jié)日主題活動(dòng)策劃。

4. 培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：擁有專業(yè)的培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)，提供運(yùn)營培訓(xùn)、導(dǎo)購員培訓(xùn)等，并免費(fèi)提供長(zhǎng)期咨詢服務(wù)。

5. 服務(wù)優(yōu)勢(shì)：對(duì)門店經(jīng)營進(jìn)行督導(dǎo)跟蹤，不定期上門檢查、測(cè)評(píng)。醉火燒泥爐烤肉總部直投廣告，多維度媒體宣傳造勢(shì)，提升品牌知名度和美譽(yù)度。

6. 投資優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，加盟利潤高，加盟后可獲得總部全方位支持，投資有保障。

醉火燒泥爐烤肉加盟支持

1. 裝修支持：協(xié)助加盟商評(píng)估選址，提供量身設(shè)計(jì)的加盟店裝修圖，進(jìn)行建店裝修監(jiān)控。

2. 運(yùn)營支持：醉火燒泥爐烤肉總部下設(shè)市場(chǎng)管理部、策劃部、督察部、營銷部、財(cái)務(wù)部全面服務(wù)營銷，為加盟商提供準(zhǔn)確、快捷的營銷運(yùn)營體系。

3. 培訓(xùn)支持：為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，讓加盟店經(jīng)營更順手。

4. 廣告支持：醉火燒泥爐烤肉總部進(jìn)行全國性的廣告投放，覆蓋范圍廣，提升品牌影響力，加盟商可坐享廣告和品牌效益。

5. 市場(chǎng)支持：嚴(yán)格封閉化市場(chǎng)管理，保證產(chǎn)品在規(guī)定區(qū)域/渠道內(nèi)流通，規(guī)范區(qū)域/渠道規(guī)劃和管理，確保經(jīng)銷商利益。

6. 促銷支持：從全國到區(qū)域，針對(duì)不同市場(chǎng)、渠道、時(shí)段制定不同的促銷活動(dòng)方案，幫助經(jīng)銷商提高市場(chǎng)實(shí)操能力。

醉火燒泥爐烤肉加盟條件

1. 資金條件：基本投資5-10萬元，包括3萬元左右的加盟金等。

2. 店鋪條件：店面面積40-60㎡，排煙量不小于2200立方米/小時(shí)，管道截面0.5㎡，電力滿足20KW-50KW負(fù)荷，燃?xì)庖牍軕?yīng)設(shè)手動(dòng)快速切斷閥和緊急自動(dòng)切斷閥，店鋪?zhàn)馄?.5-3.5年。

3. 人員條件：本人及家人身體健康，具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系的能力;申請(qǐng)者年滿十八歲，具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)和發(fā)展眼光。

4. 經(jīng)營條件：有一定的經(jīng)營管理能力和社會(huì)資源，執(zhí)行和遵守醉火燒泥爐烤肉的各項(xiàng)經(jīng)營管理體系，有一定的行業(yè)市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn)。

5. 其他條件：具有合法資格的法人、自然人或其他組織，如合伙經(jīng)營，合伙人不得超過三人;有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德，認(rèn)同醉火燒泥爐烤肉經(jīng)營理念，服從醉火燒泥爐烤肉總部管理。

醉火燒泥爐烤肉加盟流程

1. 投資咨詢：通過官網(wǎng)在線客服等方式，了解醉火燒泥爐烤肉項(xiàng)目基本情況。

2. 實(shí)地調(diào)查：到醉火燒泥爐烤肉總部考察，進(jìn)行醉火燒泥爐烤肉項(xiàng)目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。

3. 加盟申請(qǐng)：確定加盟意向后，向醉火燒泥爐烤肉總部提出申請(qǐng)，如實(shí)填寫加盟申請(qǐng)表。

4. 簽訂合同：審核通過后，簽訂《加盟合同》，繳納相關(guān)費(fèi)用，提供《營運(yùn)手冊(cè)》及相關(guān)資料。

5. 選址評(píng)估：醉火燒泥爐烤肉總部評(píng)估選址情況，派專人實(shí)地考察，最終確定。

6. 店鋪裝修：量身設(shè)計(jì)裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等全程支持。

7. 專業(yè)培訓(xùn)：為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)。

8. 開業(yè)準(zhǔn)備：根據(jù)所在區(qū)域情況，制定開業(yè)計(jì)劃，配送開業(yè)所需物料。

9. 開業(yè)運(yùn)營：派督導(dǎo)協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)。

【醉火燒泥爐烤肉加盟】品牌展示

【醉火燒泥爐烤肉加盟】運(yùn)營綜合分析