逵胖胖爐邊菜企業(yè)信息

逵胖胖爐邊菜品牌介紹

逵胖胖爐邊菜是一家以湘菜為主的餐飲品牌，其特色在于提供新鮮的吃法和濃濃的煙火氣，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。該品牌致力于成為大眾喜愛(ài)的餐飲品牌，以好吃不貴、性?xún)r(jià)比高為宗旨。

品牌的菜單中包括一些特色套餐，如69元的渣渣牛肉套餐，包含鍋底、三個(gè)青菜、山楂樹(shù)之戀以及兩份米飯和餐具。這些套餐不僅價(jià)格實(shí)惠，而且口味豐富，吸引了大量顧客前來(lái)品嘗。

逵胖胖爐邊菜通過(guò)其獨(dú)特的市井風(fēng)格和美味的湘菜，贏得了眾多食客的喜愛(ài)，并且在社交媒體上也獲得了較高的關(guān)注度。

逵胖胖爐邊菜加盟費(fèi)用

逵胖胖爐邊菜加盟簡(jiǎn)介

逵胖胖爐邊菜是一家典型的湘菜館，以鍋品為主導(dǎo)，結(jié)合湘菜的小炒完成餐型。這家餐廳在春節(jié)期間憑借豬蹄雞爪鍋和長(zhǎng)沙臭豆腐兩大特色菜品贏得了大量人氣。此外，雞雜酸辣可口，蒸蛋水潤(rùn)滑嫩，土豆絲有鍋氣，這些菜品都很好配飯。

在其他推薦菜品中，還有紅燒肉、辣椒炒肉、特色牛蛙鍋、特色蒸蛋、花生米、紅棗蒸南瓜、蘿卜干炒粉皮、酸辣雞雜、剁椒活珠子、粑糯蹄花等。這些菜品展示了逵胖胖爐邊菜的多樣性和地方特色。

總體來(lái)說(shuō)，逵胖胖爐邊菜以其獨(dú)特的口味和創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式吸引了眾多食客，成為值得深入了解的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

逵胖胖爐邊菜品牌理念

1.傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合：

逵胖胖爐邊菜是一個(gè)集傳統(tǒng)與創(chuàng)新于一身的美食品牌，通過(guò)獨(dú)特的烹飪技藝和誘人的菜品風(fēng)味迅速在餐飲市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

2.高品質(zhì)食材與匠心制作：自

創(chuàng)立以來(lái)，品牌始終堅(jiān)持使用高品質(zhì)食材，并注重匠心制作，以確保每一道菜品都能達(dá)到最佳的口感和品質(zhì)。

3.地方特色與經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：

逵胖胖爐邊菜注重地方特色美食的呈現(xiàn)，同時(shí)提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐，如69元的渣渣牛肉套餐，包含多種菜品和米飯，深受顧客喜愛(ài)。

4.湘菜特色：

作為一家典型的湘菜館，逵胖胖爐邊菜以豬蹄雞爪鍋和長(zhǎng)沙臭豆腐等特色菜品著稱(chēng)，這些菜品在春節(jié)期間特別受歡迎。

5.新鮮的吃法與濃濃的煙火氣：

該品牌強(qiáng)調(diào)新鮮的食材和接地氣的美食體驗(yàn)，營(yíng)造出濃厚的煙火氣息，使顧客在享受美食的同時(shí)感受到家的溫暖。

6.多樣化的菜品選擇：

除了傳統(tǒng)的湘菜，逵胖胖爐邊菜還提供多種特色菜品，如麻辣鮮香的牛蛙鍋、軟糯脫骨的豬蹄雞爪鍋等，滿(mǎn)足不同顧客的口味需求。

爐邊菜行業(yè)優(yōu)勢(shì)

1.品牌優(yōu)勢(shì)：

爐邊菜作為知名的餐廳品牌，擁有廣泛的知名度和美譽(yù)度。加盟爐邊菜，可以借助其強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和口碑積累，迅速打開(kāi)市場(chǎng)，提高品牌知名度和市場(chǎng)份額。

2.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

爐邊菜的產(chǎn)品種類(lèi)豐富，能夠滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求，為消費(fèi)者提供全程一站式服務(wù)。這種多樣性使得加盟商在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中能夠立于不敗之地。

3.技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

爐邊菜的烹飪方式獨(dú)特，注重火候的掌控和食材的原汁原味。這種烹飪方式不僅保留了食材的營(yíng)養(yǎng)成分，還讓食材的味道得到了充分的發(fā)揮。

4.成熟的運(yùn)營(yíng)模式：

爐邊菜總部擁有成熟的運(yùn)營(yíng)模式和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，可以為加盟商提供全方位的支持，包括選址、裝修、培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)到供應(yīng)鏈管理等。

5.文化象征：

爐邊菜不僅僅是一種烹飪方式，更是一種生活態(tài)度和文化的象征。它的簡(jiǎn)單、原始和溫馨的特點(diǎn)，不需要復(fù)雜的烹飪技巧和高端的食材，使得它更易于被大眾接受。

爐邊菜館如何選址？

1.市場(chǎng)選擇：

當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣：選擇市場(chǎng)時(shí)，首先要考慮當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣是否能接受爐邊菜的菜品。如果當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)爐邊菜的菜品喜愛(ài)度較高（如80%以上），則開(kāi)店成功的把握性就越大。

消費(fèi)水平及消費(fèi)心理：選址應(yīng)該定在市場(chǎng)比較成熟，居民消費(fèi)能力偏高的地區(qū)。這樣可以確保有足夠的消費(fèi)群體支持店鋪的運(yùn)營(yíng)。

2.商圈選擇：

交通便利性：選擇交通便利的地方，如靠近主要車(chē)站或公交站，這樣可以方便顧客到達(dá)。一般選擇行人較多、交通便利的地方。

人流量：觀察馬路的人流量，選擇人流量大的地方，這樣可以增加進(jìn)店客流量。

3.具體店址落實(shí)：

位置選擇：可以選擇在一級(jí)商圈或二級(jí)商圈的二等位置，而不是一樓的街邊鋪面。例如，可以選擇在2樓、3樓或者地下一層，這樣可以降低租金成本。

周邊設(shè)施：選擇周邊設(shè)施齊全的地方，如靠近商場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院等，這樣可以吸引更多的顧客。

4.其他注意事項(xiàng)：

租金成本：繁華地區(qū)的租金通常較高，需要根據(jù)實(shí)際情況權(quán)衡租金成本和客流量的關(guān)系。

店鋪動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)：餐廳位置應(yīng)靠近廚房，方便出菜。同時(shí)，餐廳不宜設(shè)計(jì)在中宮或與浴廁相鄰的位置。

爐邊菜行業(yè)前景分析

從市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)看，近年來(lái)，火鍋和預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。例如，預(yù)制菜行業(yè)在2024年呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，背后是消費(fèi)者對(duì)便捷、高效餐飲需求的增加。此外，國(guó)家政策也在推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)，這將有助于行業(yè)的健康發(fā)展。

從消費(fèi)者需求的角度來(lái)看，消費(fèi)者越來(lái)越注重食品的健康和營(yíng)養(yǎng)，而爐邊菜作為一種特色餐飲形式，強(qiáng)調(diào)食材的新鮮和美味，這符合當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)餐飲的需求。例如，粵式火鍋因其健康和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，在近年來(lái)也取得了逆勢(shì)增長(zhǎng)。

然而，需要注意的是，盡管預(yù)制菜市場(chǎng)前景廣闊，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。預(yù)制菜行業(yè)正在經(jīng)歷加速出清的過(guò)程，市場(chǎng)份額逐漸向頭部企業(yè)集中。這意味著爐邊菜若想在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高端餐飲體驗(yàn)的期待。

爐邊菜在當(dāng)前餐飲市場(chǎng)中具有一定的發(fā)展?jié)摿?，特別是在消費(fèi)者對(duì)健康和高品質(zhì)餐飲需求不斷增長(zhǎng)的背景下。然而，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升，爐邊菜需要不斷創(chuàng)新和提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，才能在未來(lái)市場(chǎng)中獲得更大的發(fā)展空間。

逵胖胖爐邊菜加盟條件

1、加盟商必須是具有中華人民共和國(guó)合法資格的公民。

2、認(rèn)同逵胖胖爐邊菜的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，了解產(chǎn)品及運(yùn)營(yíng)模式。

3、投資者需要具備一定的投資能力和投資風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

4、在本地市場(chǎng)有合適的地段門(mén)面，門(mén)口人流量滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需要。

5、服從總部安排，對(duì)總部提供的廣告策劃，公關(guān)活動(dòng)給予配合和支持。

6、加盟商具有良好的敬業(yè)精神和管理能力。

7、愿意將自己的全部時(shí)間和精力投入到日常的營(yíng)運(yùn)工作中。

逵胖胖爐邊菜加盟流程

1、了解產(chǎn)品信息

加盟商可以留言獲取最新的加盟資料，了解逵胖胖爐邊菜具體的加盟政策。

2、實(shí)地考察

與逵胖胖爐邊菜公司進(jìn)行面對(duì)面交流，了解百麗相關(guān)產(chǎn)品、企業(yè)文化及品牌細(xì)節(jié)。

3、加盟申請(qǐng)

在已經(jīng)確定加盟意向的情況下，可以向區(qū)域負(fù)責(zé)人提交《加盟意向書(shū)》以及個(gè)人的身份證明。

4、品牌授權(quán)

總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)及牌照。

5、立地評(píng)估

辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專(zhuān)業(yè)考察人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)估，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計(jì)。

6、裝修設(shè)計(jì)

初步效果設(shè)計(jì)、審核細(xì)節(jié)定稿、裝修預(yù)算確定、專(zhuān)業(yè)人員施工。

7、總部培訓(xùn)

逵胖胖爐邊菜總部授受產(chǎn)品知識(shí)、管理知識(shí)、經(jīng)營(yíng)技巧等店鋪經(jīng)營(yíng)知識(shí)，投資方需到總部接受相應(yīng)的培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)籌備

總部派督導(dǎo)組進(jìn)駐協(xié)助加盟商籌備開(kāi)業(yè)所需的所有設(shè)備和物品，以及準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)活動(dòng)所需物資和開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案。

9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)

逵胖胖爐邊菜總部派督導(dǎo)協(xié)助加盟商進(jìn)行開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。

逵胖胖爐邊菜加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)

投資逵胖胖爐邊菜，享有品牌使用權(quán)和全部產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

逵胖胖爐邊菜產(chǎn)品種類(lèi)多，可以滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求，為消費(fèi)者提供全程一站式服務(wù)，讓加盟商在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

憑借強(qiáng)大的科技開(kāi)發(fā)力量，在設(shè)備、產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面，始終在同行中保持強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

培訓(xùn)的課程安排以實(shí)用、實(shí)戰(zhàn)、豐富為主，并會(huì)有針對(duì)性進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)用的系統(tǒng)化培訓(xùn)，真正做到學(xué)以致用。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

常年?duì)I銷(xiāo)指導(dǎo)，財(cái)務(wù)分析，系統(tǒng)的管理培訓(xùn)，新品指導(dǎo)，公司成功的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制。

6、投資優(yōu)勢(shì)

投資少，利潤(rùn)高，品牌知名度高、消費(fèi)者信賴(lài)，盈利有保證。

逵胖胖爐邊菜加盟支持

1、品牌形象支持

免費(fèi)提供全套品牌VIS視覺(jué)形象系統(tǒng)，提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設(shè)計(jì)方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊(cè)。

2、整店輸出支持

逵胖胖爐邊菜總部會(huì)為加盟商提供整店輸出支持，一站式的加盟指導(dǎo)助您開(kāi)店一帆風(fēng)順。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

總部對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營(yíng)銷(xiāo)管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等，不論加盟者有無(wú)經(jīng)驗(yàn)，都讓您成為真正的行家，一次創(chuàng)業(yè)，成終生事業(yè)。

4、物流配送支持

物流配送是公司的最重視的流程之一，所以公司配送了專(zhuān)門(mén)的物流配送部門(mén)，保障的產(chǎn)品快速送達(dá)。

5、媒體廣告支持

公司總部會(huì)經(jīng)常在電視臺(tái)，公交車(chē)，報(bào)紙雜志等等平臺(tái)投放廣告，確保逵胖胖爐邊菜的知名度。

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持

為各地財(cái)富伙伴提供由國(guó)內(nèi)實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理專(zhuān)業(yè)人士編寫(xiě)的超具操作性的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，并進(jìn)行全國(guó)性品牌宣傳，協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)宣傳活動(dòng)。

7、跟蹤服務(wù)支持

下店巡視，市場(chǎng)督導(dǎo)，各店運(yùn)營(yíng)巡視、指導(dǎo)，精準(zhǔn)提出改進(jìn)措施。

8、選址裝修支持

專(zhuān)家團(tuán)指導(dǎo)評(píng)估協(xié)助選擇最佳開(kāi)店地址，保證消費(fèi)人群最大化。

9、區(qū)域保護(hù)支持

嚴(yán)格確定商圈和區(qū)域保護(hù)政策，為加盟商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營(yíng)空間，保護(hù)加盟商的利益旺地先到為主。

10、話(huà)術(shù)支持 開(kāi)店要的是回頭客，為了長(zhǎng)期留住消費(fèi)者，保證人流量的不間歇，逵胖胖爐邊菜加盟總部結(jié)合多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)整理出了一整套溝通話(huà)術(shù)，保證了開(kāi)店的輕松性。