四川老川東食品有限公司
（企業(yè)百科詞條式介紹）

公司概況
四川老川東食品有限公司始創(chuàng)于1980年，總部位于四川省成都市新都區(qū)，是一家集牛肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。歷經(jīng)44年發(fā)展，公司已成為中國(guó)牛肉休閑食品領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)，擁有20000平方米現(xiàn)代化廠區(qū)、400余名員工，并獲評(píng)“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

企業(yè)實(shí)力與技術(shù)壁壘

• 研發(fā)體系：設(shè)立“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”及“院士（專家）創(chuàng)新工作站”，匯聚食品工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域?qū)＜遥邪l(fā)出超100項(xiàng)核心技術(shù)，涵蓋低溫慢煮、風(fēng)味鎖鮮等工藝；
• 生產(chǎn)裝備：引進(jìn)德國(guó)、日本全自動(dòng)生產(chǎn)線，結(jié)合自主研發(fā)的智能控溫烘烤設(shè)備，實(shí)現(xiàn)從原料處理到包裝的全流程自動(dòng)化，人均效能提升50%；
• 質(zhì)量管控：通過(guò)ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證，建立牛肉溯源系統(tǒng)，確保每批原料可追溯至牧場(chǎng)。

核心產(chǎn)品矩陣

1. 休閑食品系列：
   • 牛肉干類(lèi)：五香牛肉干、麻辣牛肉干、燈影牛肉絲等，采用米龍部位牛肉，經(jīng)24小時(shí)恒溫烘烤，口感筋道；
   • 創(chuàng)新品類(lèi)：推出“小包裝牛肉粒”“手撕牛肉棒”等零食，適配辦公室、戶外場(chǎng)景。
2. 餐飲食材供應(yīng)：
   • 預(yù)制菜：水煮牛肉、紅燒牛肉等川菜預(yù)制包，解凍后3分鐘即可出餐；
   • 火鍋食材：麻辣牛肉片、嫩牛肉卷等，供應(yīng)海底撈、小龍坎等連鎖餐飲品牌。
3. 定制化服務(wù)：
   • 為百草味、華味亨等品牌代工牛肉醬、下飯菜等產(chǎn)品，年定制產(chǎn)值超2億元；
   • 提供OEM/ODM服務(wù)，支持口味定制、包裝設(shè)計(jì)，最小起訂量低至500件。

市場(chǎng)布局與渠道優(yōu)勢(shì)

• 線下渠道：覆蓋全國(guó)30個(gè)省份，入駐王府井、伊藤洋華堂、永輝超市等KA商超，并布局零食有鳴、零食很忙等量販零食渠道；
• 線上渠道：在京東、天貓、拼多多等平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店，其中牛肉干單品連續(xù)三年位列天貓“肉類(lèi)零食熱銷(xiāo)榜”TOP3；
• 出口業(yè)務(wù)：產(chǎn)品出口至東南亞、歐洲，麻辣牛肉干成為海外華人超市的熱銷(xiāo)單品。

研發(fā)創(chuàng)新與戰(zhàn)略規(guī)劃

• 技術(shù)突破：2024年研發(fā)出“低鈉牛肉干”，通過(guò)專利發(fā)酵技術(shù)降低鈉含量30%，獲“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”；
• 新品開(kāi)發(fā)：推出“植物基牛肉粒”，以大豆蛋白模擬牛肉纖維，滿足素食及輕食市場(chǎng)需求；
• 未來(lái)布局：計(jì)劃投資8000萬(wàn)元建設(shè)智能工廠，引入AI風(fēng)味調(diào)配系統(tǒng)，目標(biāo)到2030年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億元。

企業(yè)文化與社會(huì)責(zé)任

• 核心價(jià)值觀：以“傳承巴蜀味道，創(chuàng)新健康食品”為使命，踐行“誠(chéng)信、匠心、共贏”的企業(yè)精神；
• 鄉(xiāng)村振興：與甘孜州、阿壩州牧民合作建立牦牛養(yǎng)殖基地，帶動(dòng)超2000戶牧民增收；
• 公益行動(dòng)：連續(xù)10年開(kāi)展“川味助學(xué)”項(xiàng)目，向山區(qū)學(xué)校捐贈(zèng)價(jià)值超500萬(wàn)元的食品物資。

榮譽(yù)資質(zhì)

• 四川省著名商標(biāo)
• 中國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)
• 四川省誠(chéng)信示范企業(yè)
• 成都市食品安全管理先進(jìn)單位
• 連續(xù)五年獲評(píng)“中國(guó)牛肉制品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌”

聯(lián)系四川老川東食品有限公司

• 地址：四川省成都市新都區(qū)新軍路231號(hào)
• 招商熱線：400-123-4567
• 官網(wǎng)：http://www.laochuandong.com

（注：本文內(nèi)容綜合自企業(yè)公開(kāi)資料、行業(yè)認(rèn)證及研發(fā)成果，數(shù)據(jù)更新截至2025年。）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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