潮

 

汕

 

美

 

食

 純手打牛肉丸來(lái)啦！

到底是什么讓試過(guò)它的人瘋狂復(fù)購(gòu)？？？

原來(lái)答案在這里

△牛肉丸一定是牛肉火鍋中最亮眼的明星

“潮汕”兩個(gè)字最直接的聯(lián)想無(wú)疑是潮汕牛肉火鍋。潮汕人對(duì)牛肉火鍋的偏愛(ài)確實(shí)毋庸置疑，僅汕頭一地，就有上萬(wàn)家潮汕牛肉火鍋店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，潮汕地區(qū)每天要消耗10萬(wàn)公斤牛肉，難怪有人戲言“沒(méi)有一頭?？梢曰钪x開(kāi)潮汕”。

丸子控的福利來(lái)了

汕頭直發(fā)的老牌牛肉丸

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OMG

怎么看起來(lái)這么好吃呀

不，不，不

實(shí)際上就是這么好吃

吃過(guò)的都這么說(shuō)，不信你來(lái)試試看

01

 

百年潮汕牛肉丸

傳統(tǒng)手工打制

汕頭本地經(jīng)典的牛肉丸，店內(nèi)三十多名經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅，依舊堅(jiān)持每日純手工制作牛肉丸

每日經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅會(huì)親自到屠宰場(chǎng)，選取當(dāng)日最新鮮的黃牛后腿肉，打出的牛肉丸肉質(zhì)更加緊實(shí)有彈性、捏一捏就知道！表面牛肉紋理清晰可見(jiàn)，Q彈可口，并且肉質(zhì)超緊實(shí)，口感細(xì)膩豐富！

每顆牛肉丸都是傳統(tǒng)手工打制而成，去除多余的筋膜和油脂后，再將牛肉“暴打”成肉漿，讓牛肉丸的口感更加純粹。

一口咬下！牛肉丸吸收湯汁后與內(nèi)部的牛油充分混合，一口就爆汁！牛肉香味會(huì)立馬占領(lǐng)整個(gè)口腔。

每顆牛肉丸都是滿(mǎn)滿(mǎn)的肉感，個(gè)頭超飽滿(mǎn)，肉香味滿(mǎn)到溢出屏幕，原汁原味！

贊不絕口的常備食材！火鍋、煮面、煮湯全部都搞得掂！

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02

 

廚房小白也能駕馭的

烹飪方法

食

# 牛肉丸湯 #

1、準(zhǔn)備白蘿卜、芹菜少許切成小粒、蒜蓉酥備用。

2、白蘿卜切塊，冷水下鍋，煮開(kāi)后放牛肉丸。

3、保持水沸騰 15分鐘，牛肉丸變大即可。

4、最后倒入蒜蓉酥 關(guān)火就可以裝碗了~

喝湯的時(shí)候可以再放點(diǎn)芹菜粒，味道更加鮮美哦！

是不是超級(jí)簡(jiǎn)單！

你get了嗎？

撕開(kāi)牛肉丸，還能看到里面肉質(zhì)緊實(shí)絲絲相連，Q彈十足，氣泡孔里冒著油花泛著光澤，牛香味超香濃！

吃牛肉丸最正宗的吃法當(dāng)然是辣椒醬/沙茶醬+蒜蓉酥，每袋都會(huì)標(biāo)配好調(diào)料，開(kāi)袋蘸醬就能吃，口感更豐富！

配上蘸料，一口下去，滿(mǎn)口鮮香，這種滿(mǎn)足感簡(jiǎn)直無(wú)法言語(yǔ)！

快看牛肉丸內(nèi)部的紋理，感受到溢出屏幕的牛肉香了嗎？

03

 

京東冷鏈配送

#開(kāi)箱實(shí)拍#

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下單即送：蒜蓉酥、沙茶醬、辣椒醬

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每包都配有冰袋、蘸醬和蒜蓉酥，滿(mǎn)足你的每一個(gè)需求，帶給你最好的潮汕風(fēng)味！

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