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唐山市新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

關(guān)于進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)防范冷鏈食品

輸入疫情的通告

近期，國(guó)內(nèi)一些地區(qū)相繼出現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊蚴称吠獍b新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性的情況，個(gè)別冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)從業(yè)人員被確診為本土新冠肺炎病例或無(wú)癥狀感染者。為有效防范和降低新冠肺炎疫情經(jīng)冷鏈?zhǔn)称份斎胛沂械娘L(fēng)險(xiǎn)，市防控辦會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、海關(guān)、衛(wèi)生健康、疾控等相關(guān)部門(mén)和單位，正在按照國(guó)家、省要求部署，持續(xù)強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称啡腙P(guān)檢驗(yàn)檢疫和生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等全環(huán)節(jié)、全鏈條的日常監(jiān)督管理。在此基礎(chǔ)上，特提醒廣大市民進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，在關(guān)注官方發(fā)布的冷鏈?zhǔn)称芬咔樾畔⒌耐瑫r(shí)，盡可能做到規(guī)范采購(gòu)、加工、食用冷鏈（冷凍）食品，嚴(yán)防造成由物及人的傳播。

1.為避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，廣大市民應(yīng)到正規(guī)的超市或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)冷鏈（冷凍）食品。選購(gòu)冷鏈（冷凍）食品時(shí)，要正確佩戴口罩，并使用一次性塑料袋反套住手進(jìn)行挑選，避免用手直接接觸；購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝冷鏈（冷凍）食品時(shí)，要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容，確保食品處于保質(zhì)期內(nèi)。鼓勵(lì)廣大市民在購(gòu)買(mǎi)冷鏈（冷凍）食品時(shí)實(shí)名登記或掃碼支付，確保全程可追溯。

2.廣大市民盡可能不要網(wǎng)購(gòu)冷鏈（冷凍）食品，不購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称?，不?gòu)買(mǎi)不能提供《消毒證明》《檢疫合格證明》《新冠病毒核酸檢測(cè)陰性證明》的進(jìn)口冷鏈（冷凍）食品。

3.冷鏈（冷凍）食品買(mǎi)回家后，要牢記對(duì)其外包裝做好消毒處理。處理食材前要洗手，佩戴一次性手套，注意生熟分開(kāi)，做好廚房和用具的清潔消毒。如果發(fā)生直接接觸，應(yīng)避免用手觸摸口鼻眼等處。烹飪冷鏈（冷凍）食品，要確保煮熟、煮透，并做好餐具和臺(tái)面的清潔。盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用冷鏈（冷凍）食品。

4.儲(chǔ)存冷鏈（冷凍）食品時(shí)，應(yīng)將其放置在冰箱冷凍室保存，不應(yīng)較長(zhǎng)時(shí)間存放，且應(yīng)與熟食分開(kāi)存放。接觸冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的冷鏈（冷凍）食品后，應(yīng)先洗手，再接觸熟食。

5.廣大市民食用冷鏈（冷凍）食品后，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時(shí)到就近的二級(jí)以上醫(yī)院發(fā)熱門(mén)診就醫(yī)，主動(dòng)向接診醫(yī)師報(bào)告食用時(shí)間、食品種類(lèi)及食材來(lái)源等信息。

6.請(qǐng)廣大市民不信謠、不傳謠，一切以政府部門(mén)官方發(fā)布的涉疫信息為準(zhǔn)。

唐山市新冠肺炎疫情防控

工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

2020年11月17日

編輯：建國(guó)  責(zé)編：范麗娜   監(jiān)制：宋威 李茹

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唐山發(fā)布（tangshanpress）

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