牛正才鮮燒牛肉企業(yè)信息

牛正才鮮燒牛肉品牌介紹

牛正才鮮燒牛肉一家主打鮮牛肉的鮮燒牛肉館，每天新鮮進(jìn)貨，鮮燒牛肉可以說(shuō)是對(duì)蹺腳牛肉的升華，類(lèi)似碗碗裝蹺腳牛肉，鮮燒牛肉是用小碗菜的價(jià)格，吃一鍋煮的牛肉火鍋。牛正才鮮燒牛肉的正宗成都樂(lè)山滋味，來(lái)自于原料的正宗和制作方法的地道。作為弘揚(yáng)川味美食的快餐品牌，牛正才鮮燒牛肉已經(jīng)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)多年，卻一直秉承古法制作和采用為地道的川蜀原料。如今的“牛正才鮮燒牛肉”，經(jīng)過(guò)多年的鉆研和創(chuàng)新，與樂(lè)山牛肉火鍋相融合，將吊龍、胸膘、牛腱子肉等生燙系列菜品加入其中;同時(shí)，也加入了蒸菜類(lèi)，涼菜類(lèi)，湯類(lèi)等多種成都特色美食，吸引了更多食客為之駐足。

牛正才鮮燒牛肉招牌粉蒸系列粉蒸牛肉、粉蒸肥腸，新鮮牛肉、肥腸，處理潔凈無(wú)異味，秘制配方，搭配精心研磨的米粉經(jīng)獨(dú)特蒸制工藝烹調(diào)，回味悠長(zhǎng)。牛正才鮮燒牛肉確保牛肉、肥腸滑嫩且粉感十足，入口即化，滿(mǎn)口留香。櫻桃谷紅燒肉精選黑豬五花肉，肉質(zhì)入味鮮香，湯汁濃郁醇厚，每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感和滿(mǎn)足感。鮮燒牛肉麻辣版蹺腳牛肉，先以素菜墊底，燙涮好的土豆、豆芽、白菜等素菜打底，再用葷菜鎮(zhèn)場(chǎng)，加入牛肉、牛雜等肉類(lèi)，最后撒上辣椒面、淋上辣椒油，攪拌開(kāi)餐或者用爐子邊加熱邊吃。

牛正才鮮燒牛肉的鮮燒牛肉加盟品牌通常擁有完善的供應(yīng)鏈體系，確保加盟商能夠獲得新鮮、牛正才鮮燒牛肉的食材，從而保證菜品的的品質(zhì)和口感。同時(shí)，總部會(huì)為加盟商提供專(zhuān)業(yè)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商能夠熟練掌握鮮燒牛肉的制作工藝，為顧客呈現(xiàn)出美味可口的菜品。

牛正才鮮燒牛肉加盟費(fèi)用

牛正才鮮燒牛肉加盟簡(jiǎn)介

牛正才鮮燒牛肉隸屬石家莊牛正才餐飲管理有限公司，下設(shè)市場(chǎng)部、營(yíng)運(yùn)部、物配部、技術(shù)研發(fā)中心、底料生產(chǎn)廠、財(cái)務(wù)部、行政部等職能部門(mén)，現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員和技藝精湛的廚政人員數(shù)十名。自主建立了完善的物流配送體系，保證公司旗下品牌及合作品牌產(chǎn)品供需的全國(guó)性覆蓋。本著"好品質(zhì)、好創(chuàng)意、好體驗(yàn)"的經(jīng)營(yíng)"三好原則"，著力于傳統(tǒng)餐飲的品質(zhì)創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新。秉承“品質(zhì)如一，服務(wù)至少”的宗旨，以及“創(chuàng)新，團(tuán)隊(duì)，勤儉，誠(chéng)信”的精神公司理念：標(biāo)準(zhǔn)化，程序化，簡(jiǎn)潔化，健康化。

鮮燒牛肉菜品源流

牛肉在中國(guó)烹飪中有著悠久的歷史，它不僅是中國(guó)人飲食中的重要組成部分，也承載著許多傳奇故事。自古以來(lái)，中國(guó)人便善于利用各種烹飪技巧和調(diào)味方法，將牛肉烹制出各種口味豐富的菜肴。

據(jù)說(shuō)，最早的牛肉料理可以追溯到中國(guó)古代。在《食經(jīng)》等古籍中，有許多關(guān)于牛肉烹飪的記載，說(shuō)明古人已經(jīng)掌握了牛肉的烹飪技巧。尤其是在漢朝和唐朝時(shí)期，牛肉作為一種重要的食材，被運(yùn)用到了宮廷美食和民間菜肴中，成為了人們餐桌上的佳肴之一。

相傳在西漢時(shí)期，有名廚張仲景以其獨(dú)特的烹飪技巧和配方創(chuàng)造了“藥膳牛肉湯”。這種藥膳湯據(jù)說(shuō)不僅能夠滋補(bǔ)身體，還能增進(jìn)體力和健康。自此，牛肉作為藥膳食材逐漸流傳開(kāi)來(lái)，被視為滋補(bǔ)佳品。

明朝時(shí)期，牛肉成為宮廷美食中的重要組成部分。傳聞?dòng)幸晃粚m廷廚師擅長(zhǎng)烹制“牛肉醬”，他將牛肉切成絲，經(jīng)過(guò)一系列工序，利用秘制的調(diào)料和獨(dú)特的烹飪技巧，將牛肉炒制成色澤鮮紅、香氣四溢的佳肴。這種牛肉醬不僅味道鮮美，而且保存時(shí)間長(zhǎng)，成為宮廷帝王的美味佳肴。

另一個(gè)傳奇故事是關(guān)于著名的"紅燒牛肉"。相傳，明朝時(shí)期有一位名廚，在烹飪牛肉時(shí)加入了醬油、糖和香料，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，將牛肉燒得顏色紅潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩多汁，于是便誕生了今天家喻戶(hù)曉的"紅燒牛肉"菜品。

此外，牛肉在中國(guó)的地方美食中也有獨(dú)特的表現(xiàn)。如川菜中的“夫妻肺片”和“水煮牛肉”以其麻辣鮮香而聞名。另一方面，北京涮羊肉和牛肉干火鍋等傳統(tǒng)美食則展示了北方人對(duì)牛肉獨(dú)特的烹飪技巧和口味。

無(wú)論是紅燒、水煮、涮、燉等方式，牛肉在中國(guó)烹飪中都有著豐富多樣的表現(xiàn)形式。這些烹飪傳奇不僅體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)食材的巧妙運(yùn)用，更傳承著豐富的飲食文化，為人們的餐桌增添了無(wú)限的風(fēng)味和樂(lè)趣。

牛正才鮮燒牛肉經(jīng)營(yíng)建議

?餐飲經(jīng)營(yíng)的成功關(guān)鍵在于有效的營(yíng)運(yùn)管理和市場(chǎng)定位。?首先，餐廳的營(yíng)運(yùn)管理需要關(guān)注多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，包括營(yíng)運(yùn)規(guī)劃、人才培育、品質(zhì)管控、市場(chǎng)開(kāi)拓等。營(yíng)運(yùn)規(guī)劃要求餐廳明確自身的品牌基因、顧客畫(huà)像以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，以確保在市場(chǎng)中占據(jù)有利位置。人才培育則強(qiáng)調(diào)以人為本，重視員工的發(fā)展和激勵(lì)，以提高工作效率。品質(zhì)管控方面，餐廳應(yīng)注重產(chǎn)品研發(fā)和成本控制，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求且成本合理。市場(chǎng)開(kāi)拓則需要科學(xué)選址，避免常見(jiàn)誤區(qū)，并通過(guò)多重營(yíng)銷(xiāo)方式提升品牌知名度和顧客忠誠(chéng)度。?

?選擇合適的經(jīng)營(yíng)模式和地點(diǎn)對(duì)于餐飲店的成功至關(guān)重要。?經(jīng)營(yíng)模式可以根據(jù)餐廳的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、文化歷史地域、菜品烹制方法等多種因素進(jìn)行創(chuàng)新和定位。例如，突出重點(diǎn)法、文化歷史地域搭臺(tái)法、器皿渲染法等都是常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)模式選擇。店面選址則應(yīng)考慮公司寫(xiě)字樓密集區(qū)或居民居住密集區(qū)，以確保穩(wěn)定的客流量。

?有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和顧客服務(wù)也是提升餐飲店競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。?通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的多重營(yíng)銷(xiāo)方式，可以增加曝光度和吸引新客戶(hù)。同時(shí)，提供舒適的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，可以提升顧客的用餐體驗(yàn)，增加顧客的忠誠(chéng)度和回頭率。

牛正才鮮燒牛肉前景如何？

牛正才鮮燒牛肉從成立之初到如今口碑一直很不錯(cuò)，經(jīng)過(guò)消費(fèi)者的口耳相傳，研發(fā)團(tuán)隊(duì)都是國(guó)內(nèi)拔尖的技術(shù)人才，大多數(shù)都是具有多年研究美食的經(jīng)驗(yàn)，熱愛(ài)著美食，熱愛(ài)著鉆研美食，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和使命感，不斷研發(fā)產(chǎn)品，致力品牌不斷的做大做強(qiáng)。

燒牛肉是一種大眾都愛(ài)吃的美食，在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者的青睞。牛正才鮮燒牛肉由牛肉原湯做湯底，配上勁道的軟嫩的牛肉，一口下去唇齒間都是牛肉湯的醇香。鮮燒牛肉有點(diǎn)像原來(lái)的牛肉火鍋，煮好之后再撒上香菜、生蒜和干辣椒，上桌之后再繼續(xù)煮。菜品的話(huà)，一般的牛肉、牛雜都可以煮，個(gè)人還是更喜歡胸口油，肉香味足，口感脆滑，而且越嚼越香。然后就是方便面，這種濃郁湯汁煮出來(lái)的方便面把味道吸得足足的，再配上米飯，就是碳水+碳水的雙倍快樂(lè)。上桌點(diǎn)火邊煮邊吃，一筷筷子下去牛肉鮮嫩、牛筋軟爛、牛雜彈牙，味道老少皆宜。牛正才鮮燒牛肉傳承經(jīng)典，創(chuàng)新特色配方，贏得了眾多吃貨的心，市場(chǎng)廣闊。

牛正才鮮燒牛肉品類(lèi)豐富，鮮燒混拼，鮮燒牛肉、牛肚、牛雜、牛蹄筋、生燙吊龍、胸標(biāo)，加入秘制調(diào)料后，鍋底的味道更加豐富，為美味加分，鮮燒牛肉都是提前燒制一小時(shí)端上桌后繼續(xù)小火慢煮，一筷子下去，牛肉鮮嫩、牛筋勁道、牛雜爽脆，澆著湯汁的麻辣，耙軟不失嚼勁，滿(mǎn)口回味Q彈爽口，待葷菜吃盡興后，還可以煮些喜歡的素菜，葷素搭配，味覺(jué)圓滿(mǎn)。

牛正才鮮燒牛肉作為川蜀地區(qū)的美食代表，以食材豐富、味道獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。五弟鮮燒牛肉以鮮嫩多汁的口感和豐富多樣的產(chǎn)品征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾。加盟一家牛正才鮮燒牛肉的鮮燒牛肉品牌，不僅能夠共享成熟的品牌形象，還能獲得專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持和全方位的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。

牛正才鮮燒牛肉加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

牛正才鮮燒牛肉為投資者頒發(fā)特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書(shū)、商標(biāo)、商號(hào)使用許可證書(shū)。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

牛正才鮮燒牛肉總部對(duì)加盟店全方位進(jìn)行市場(chǎng)考核、評(píng)估，提出意見(jiàn)，深入探討、改進(jìn)方案，提高收益。

3、投資優(yōu)勢(shì)：

市場(chǎng)大，目標(biāo)對(duì)象包括所有的人員，是投資創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。并有效激活了資金有限者、經(jīng)驗(yàn)不足者、準(zhǔn)備經(jīng)銷(xiāo)商、時(shí)尚青年經(jīng)銷(xiāo)商、做大做強(qiáng)者等五大類(lèi)投資群。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

牛正才鮮燒牛肉總部有齊全的產(chǎn)品合作商，產(chǎn)品類(lèi)型豐富，另外也有品牌價(jià)格優(yōu)勢(shì)，這兩點(diǎn)是牛正才鮮燒牛肉致勝同行其他品牌的法寶。

5、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：

免費(fèi)為加盟商提供方案支持，加盟商做的方案，加盟商的店面照片以及推廣活動(dòng)，將免費(fèi)在網(wǎng)站及其他宣傳活動(dòng)中進(jìn)行宣傳。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

為合作店提供財(cái)務(wù)管理人員、大堂管理人員，廚房管理人員與技術(shù)人員、經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)，并組織投資商定期開(kāi)展業(yè)務(wù)研討會(huì)。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

建立了專(zhuān)業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，成立了多個(gè)代理商跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

牛正才鮮燒牛肉創(chuàng)業(yè)者將享有專(zhuān)業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，可以接受總部系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理上的指導(dǎo)。

9、物流優(yōu)勢(shì)：

總部開(kāi)通的電子訂貨渠道，加盟方可隨時(shí)在線(xiàn)下單，總部會(huì)在時(shí)間為加盟方處理訂單，快速、及時(shí)、安全的為加盟方配送貨物。

牛正才鮮燒牛肉加盟支持

1、品牌形象：

加盟后，加盟者將無(wú)償使用“牛正才鮮燒牛肉”品牌logo，并且無(wú)償提供宣傳彩頁(yè)(產(chǎn)品宣傳冊(cè))。

2、整店輸出：

整店輸出+復(fù)制經(jīng)營(yíng)+經(jīng)營(yíng)穩(wěn)=讓你輕松當(dāng)老板

3、物流配送：

完善的物流系統(tǒng)和長(zhǎng)期的統(tǒng)一配送，向所有的經(jīng)營(yíng)者提供核心原料的供應(yīng)，大大降低經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)成本。

4、媒體廣告：

階段性的在中央電視臺(tái)及全國(guó)各大雜志、報(bào)紙等媒體上投放廣告，以提升加盟店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，提升品牌知名度。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：

牛正才鮮燒牛肉運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)擁有著經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，為我們的每一個(gè)加盟商提供更好的營(yíng)銷(xiāo)支持服務(wù)及解決方案。

6、培訓(xùn)支持：

360度立體式管理培訓(xùn)課程，36項(xiàng)保姆式培訓(xùn)計(jì)劃，保障快速進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行操作。

7、選址裝修：

總部為加盟者提供完善的選址培訓(xùn)，協(xié)助加盟者對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境、目標(biāo)商圈和店址進(jìn)行實(shí)地考察和綜合判斷，評(píng)估開(kāi)店的可行性。

8、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：

牛正才鮮燒牛肉公司委派區(qū)域經(jīng)理根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況幫助創(chuàng)業(yè)者制定正確的開(kāi)業(yè)方案，確保創(chuàng)業(yè)者迅速順利的開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。

9、活動(dòng)策劃：

由總部統(tǒng)一安排經(jīng)營(yíng)者開(kāi)業(yè)時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)。

10、區(qū)域保護(hù)：

明確規(guī)定區(qū)域保護(hù)范圍，防止在規(guī)定區(qū)域內(nèi)開(kāi)設(shè)第二家牛正才鮮燒牛肉，保護(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的利益。

牛正才鮮燒牛肉加盟條件

1、具備獨(dú)立法人資格。

2、加盟牛正才鮮燒牛肉的合作商要認(rèn)可牛正才鮮燒牛肉品牌的企業(yè)文化。

3、有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能夠滿(mǎn)足合作伙伴的啟動(dòng)資金要求。

4、創(chuàng)業(yè)者對(duì)加盟牛正才鮮燒牛肉的加盟要有正確的認(rèn)知同時(shí)要有充分的心理準(zhǔn)備。

5、牛正才鮮燒牛肉加盟商有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷(xiāo)活動(dòng)的能力。

6、作為牛正才鮮燒牛肉創(chuàng)業(yè)者，必需要具有良好的運(yùn)營(yíng)管理才能和敬業(yè)精神。

7、認(rèn)可并接受品牌的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。

8、合法經(jīng)營(yíng)的人員或企業(yè)事業(yè)單位、商業(yè)性集團(tuán)機(jī)構(gòu)。

牛正才鮮燒牛肉加盟流程

1、了解信息：

代理商來(lái)牛正才鮮燒牛肉總部或辦事處進(jìn)行咨詢(xún)和了解。(路途遙遠(yuǎn)可電話(huà)溝通或登陸公司網(wǎng)頁(yè))

2、項(xiàng)目考察：

實(shí)地調(diào)查，加盟方到總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和品牌的經(jīng)營(yíng)狀況。

3、加盟申請(qǐng)：

遞交加盟申請(qǐng)，確認(rèn)加盟方意向。

4、簽訂合同：

確定了最終的加盟意向后就可以著手與牛正才鮮燒牛肉總部簽訂加盟合同。

5、店址選擇：

總部協(xié)助投資商進(jìn)行選址，對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行分析和規(guī)劃。

6、裝修設(shè)計(jì)：

總部協(xié)助經(jīng)營(yíng)者確認(rèn)圈以及店面裝修及布置。

7、加盟培訓(xùn)：

代理商根據(jù)牛正才鮮燒牛肉總部的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。

8、新店開(kāi)業(yè)：

總部協(xié)助合作商開(kāi)業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。

9、總部支持： 加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓牛正才鮮燒牛肉加盟者得到發(fā)展的源動(dòng)力，保護(hù)加盟者的利益。