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時間:2025-01-21 15:49:44來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

  作者:上海灘小藥師

  為什么要買這個呢?當然是要先貨比三家

  1.貨比三家

  沒想到干冰這種東西還成了食品級的

  這次是袋裝的

  2.開箱曬物

  下面開始開箱了

  塑料袋普通包裝

  要注意安全,兒童不宜使用

  把一袋子干冰倒在一盆水里

  這盆水,就開始沸騰了

  煙霧繚繞,仙氣飄飄

  看看效果

  吹一口氣試試

  里面都是泡泡

  看看實景

  很有意思的感覺

  等到干冰全部揮發(fā)完了,盆里面就剩下了一堆冰塊。

  因為干冰升華吸熱嘛。

  3.產(chǎn)品說明

  我們來看一下他的產(chǎn)品說明吧,為了以后方便查找。袋裝干冰可以用于許多不同的目的,包括:

  運輸和儲存冷凍食品:袋裝干冰是將食品保持在冷凍狀態(tài)的一種有效方式,它可以在短時間內(nèi)快速冷凍或保持冷凍狀態(tài),確保食品保持新鮮。

  運輸和儲存醫(yī)療物品:袋裝干冰同樣也可以用于保持醫(yī)療物品的冷鏈運輸和儲存,確保其在運輸和儲存過程中的溫度穩(wěn)定性。

  制作煙霧效果:袋裝干冰可以通過與水結(jié)合產(chǎn)生大量煙霧,被廣泛應用于舞臺表演、電影拍攝、主題公園等場所。

  保持熟食溫度:袋裝干冰可以在包裹熟食時產(chǎn)生低溫,并且能夠長時間維持該低溫,從而保持熟食的溫度。

  需要注意的是,使用袋裝干冰時一定要小心,避免接觸皮膚,因為干冰非常冷,可能會導致冰凍傷。

  4.總結(jié)一下

  (1)干冰是固態(tài)二氧化碳,其溫度為零下78.5攝氏度。當干冰與水接觸時,水的溫度高于干冰的溫度,干冰會開始升華(從固態(tài)直接變成氣態(tài)),產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體。這些二氧化碳氣體在水中的溶解度很低,因此在產(chǎn)生的二氧化碳氣體無法完全溶解時,會在水中形成氣泡并迅速上升到水面,從而導致水中產(chǎn)生氣泡和泡沫。這種現(xiàn)象就好像水開了一樣,所以我們會看到水似乎在沸騰。因此,干冰放進水里會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體,導致水中產(chǎn)生氣泡和泡沫,看起來就像水在沸騰一樣。

  (2)干冰是固態(tài)二氧化碳,不像冰那樣直接從固態(tài)變成液態(tài),而是從固態(tài)直接變成氣態(tài),這個過程被稱為升華。干冰不會融化成液態(tài),而是直接從固態(tài)變成氣態(tài)。因此,當干冰消失時,它不會留下任何殘留物。

 ?。?)干冰可以用于制作冰淇淋。將冰淇淋原料放在一個裝有干冰和鹽的盆中,干冰會使盆中的溫度降低,從而讓冰淇淋原料凝固。

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