新京報訊 據(jù)“寧夏市場監(jiān)管”微信公眾號消息，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳近日發(fā)布畜禽肉品消費提示，消費者網(wǎng)購畜禽肉品要選擇正規(guī)平臺，且有全程冷鏈配送的商家；購買肉品查看“兩證兩章”；購買新鮮的畜禽肉品要注意觀察其感官指標(biāo)是否正常。

寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳提醒，消費者購買畜禽肉品時，選擇到證照齊全、管理規(guī)范的超市、市場和店鋪購買，不要貪圖便宜而購買流動攤販和來路不明的肉品。網(wǎng)購畜禽肉品也要到正規(guī)平臺，并選擇有全程冷鏈配送的商家。

購買時要注意查看肉品的“兩證兩章”（即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證和動物檢疫驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章），進口冷鏈畜禽產(chǎn)品還應(yīng)查看入境貨物檢驗檢疫證明。

選購冷鮮、冷凍畜禽產(chǎn)品時，要選擇有全程冷鏈儲運并且配備冰箱、冷柜等制冷設(shè)備的商家，一般冷鮮肉品儲存溫度為0℃～4℃，冷凍肉品在-18℃及以下溫度。

購買新鮮的畜禽肉品時，要仔細觀察其感官指標(biāo)是否正常，肉品表面應(yīng)當(dāng)不黏手，按壓后凹陷恢復(fù)快，無異味、無黏液、無霉點。

編輯 張明璇

校對 翟永軍

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